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Lebensmitteltechnik

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Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte
  • Kartoniert
  • 398 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Wiley-VCH
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe,...
Schuchmann, Heike P. und Schuchm... EAN 9783527312306
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Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  • hardcover
  • 499 Seiten
  • Erschienen 2001
  • Springer
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Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische,...
Heiss, Rudolf EAN 9783540601111
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Gutes Essen - Lebensmittel selber machen
  • Hardcover
  • 256 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Stiftung Warentest
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gutes Essen - Lebensmittel selber machen
Lagoda, Martin;Snowdon, Bettina; EAN 9783868510805
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Fleischtechnologie
  • hardcover
  • 675 Seiten
  • Behr's GmbH
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Fleischtechnologie
Thiemig, Frank EAN 9783860221884
51,29 €
Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch)
  • paperback
  • 493 Seiten
  • Erschienen 1992
  • Springer
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Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch)
Baltes, Werner EAN 9783540556459
4,32 €
Lehrbuch der Lebensmittelchemie
  • hardcover
  • 855 Seiten
  • -
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Lehrbuch der Lebensmittelchemie
- EAN 9783540109358
3,88 €

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Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung
  • paperback
  • 762 Seiten
  • Behr's GmbH
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Naturwissenschaftliche Grundlagen der...
Ternes, Waldemar EAN 9783860221167
9,47 €
Lebensmittelanalytik (Springer-Lehrbuch)
  • paperback
  • 496 Seiten
  • Erschienen 2009
  • Springer
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Lebensmittelanalytik (Springer-Lehrbuch)
Fischer, Markus EAN 9783540922049
7,54 €
Lebensmittelanalytik (Springer-Lehrbuch)
  • Kartoniert
  • 716 Seiten
  • Erschienen 2018
  • Springer Spektrum
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Lebensmittelanalytik (Springer-Lehrbuch)
Matissek, Reinhard EAN 9783662557211
30,11 €
Der kleine "Souci /Fachmann /Kraut". Lebensmitteltabelle für die Praxis
  • paperback
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Der kleine "Souci /Fachmann /Kraut"....
- EAN 9783804711426
7,16 €

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Lebensmittelanalytik: Grundzüge, Methoden, Anwendungen (Springer-Lehrbuch)
  • paperback
  • 453 Seiten
  • Erschienen 1992
  • Springer
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Lebensmittelanalytik: Grundzüge, Methoden,...
Schnepel, Frank-M. EAN 9783540546849
3,92 €
Grundlagen der Lebensmittellehre
  • Kartoniert
  • 301 Seiten
  • Erschienen 2006
  • Behr's GmbH
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Grundlagen der Lebensmittellehre
Rimbach, Gerald und Wisker, Elis... EAN 9783899472608
85,30 €
Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre)
  • Hardcover
  • 638 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Gräfe und Unzer Verlag
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Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre)
- EAN 9783774207745
31,92 €
Ernährung. Was taugen Fertigprodukte und Functional Food? Gentechnik und wie man sie vermeidet, warenkundliche Hilfetabelle
  • paperback
    • -
  • -
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Ernährung. Was taugen Fertigprodukte und...
- EAN 9783548730035
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Technologie des Weines (Handbuch der Lebensmitteltechnologie)
  • hardcover
    • -
  • Verlag Eugen Ulmer
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Technologie des Weines (Handbuch der...
- EAN 9783800158164
29,06 €
Lebensmittel Lexikon
  • hardcover
  • 2134 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Behr's GmbH
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lebensmittel Lexikon
Täufel, Alfred EAN 9783899471656
228,53 €
Lebensmittelsensorik
  • Kartoniert
  • 229 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Facultas
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Lebensmittelsensorik
Derndorfer, Eva EAN 9783708914107
14,38 €
Lebensmittelführer Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke, Inhalte, Zusätze, Rückstände: Inhalte, Zusätze, Rückstände. Wissen und Praxis (dtv Sachbuch)
  • paperback
  • 304 Seiten
  • Erschienen 1990
  • dtv Verlagsgesellschaft mbH...
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Lebensmittelführer Obst, Gemüse, Getreide,...
Vollmer, Günter EAN 9783423112635
2,76 €
Lehrbuch der Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch)
  • hardcover
  • 1147 Seiten
  • Erschienen 2001
  • Springer
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lehrbuch der Lebensmittelchemie...
Schieberle, Peter EAN 9783540410966
30,13 €
Sous-Vide: Der Einstieg in die sanfte Gartechnik: Der leichte Einstieg in die sanfte Gartechnik
  • Hardcover
  • 255 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Fackelträger Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Sous-Vide: Der Einstieg in die sanfte...
Tzschirner, Hubertus;Vilgis, Tho... EAN 9783771645618
23,24 €
Lebensmittel-Mikrobiologie (UTB M: Uni-Taschenbücher)
  • paperback
  • 406 Seiten
  • Erschienen 2006
  • UTB, Stuttgart
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lebensmittel-Mikrobiologie (UTB M:...
Krämer, Johannes EAN 9783825214210
1,90 €
Lebensmittelphysik: Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
  • hardcover
  • 456 Seiten
  • Erschienen 2004
  • Springer
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lebensmittelphysik: Physikalische Kenngrößen -...
Figura, L.O. EAN 9783540203377
27,38 €
Sous-Vide: Der leichte Einstieg in die sanfte Gartechnik
  • Gebunden
  • 255 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Edition Fackelträger
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Sous-Vide: Der leichte Einstieg in die sanfte...
Tzschirner, Hubertus EAN 9783963420023
35,33 €
Verfahrenstechnik, Mechanische Verfahrenstechnik
  • paperback
    • -
  • Erschienen 2001
  • Spektrum Akademischer Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Verfahrenstechnik, Mechanische Verfahrenstechnik
Liepe, Friedrich EAN 9783827412133
28,55 €
Lehrbuch der Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch) Auflage mit Erneuerungen von 2000.
  • hardcover
  • 1055 Seiten
  • Erschienen 1994
  • Springer
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lehrbuch der Lebensmittelchemie...
Grosch, Werner EAN 9783540554493
16,57 €
Fleisch: Technologie und Hygiene der Gewinnung und Verarbeitung (Handbuch der Lebensmitteltechnologie)
  • turtleback
  • 788 Seiten
  • Verlag Eugen Ulmer
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Fleisch: Technologie und Hygiene der Gewinnung...
Sinell, Hans J EAN 9783800121359
142,04 €
Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger (Springer-Lehrbuch)
  • Kartoniert
  • 440 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Springer Spektrum
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger...
Rimbach, Gerald und Erbersdobler... EAN 9783662462799
14,03 €
Verfahrenstechnik in der Biotechnologie: Bearb. v. Ruth Freitag
  • paperback
  • 216 Seiten
  • Erschienen 1993
  • Springer Berlin Heidelberg
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Verfahrenstechnik in der Biotechnologie: Bearb....
Sokolowsky, Peter EAN 9783540561903
23,57 €
Lebensmittel - Waren , Qualitäten, Trends
  • hardcover
  • 472 Seiten
  • Erschienen 2001
  • Europa-Lehrmittel
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lebensmittel - Waren , Qualitäten, Trends
Berges EAN 9783808598665
3,41 €
Grundlagen der Mechanischen Verfahrenstechnik
  • paperback
  • 187 Seiten
  • Erschienen 1992
  • Vieweg+Teubner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Grundlagen der Mechanischen Verfahrenstechnik
Löffler, Friedrich EAN 9783528083410
48,66 €
Lebensmittel - Waren, Qualitäten, Trends
  • Gebunden
  • 492 Seiten
  • Erschienen 2013
  • Europa-Lehrmittel
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lebensmittel - Waren, Qualitäten, Trends
Beck, Joachim und Berges, Ulrike... EAN 9783808597170
9,85 €
Lebensmittel-Lexikon
  • paperback
    • -
  • Behr's GmbH
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Lebensmittel-Lexikon
Brückner, Jürgen EAN 9783860221242
21,15 €
Leitfaden für die lebensmittelrechtliche Praxis: Bearb.: Rechtsausschuß u. Geschäftsführung d. Bundes für Lebensmittelrecht u. Lebensmittelkunde e. V. Bonn
  • paperback
  • 146 Seiten
  • Erschienen 1984
  • Wissenschaftliche Verlagsge...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Leitfaden für die lebensmittelrechtliche...
Bundes für Lebensmittelrecht und... EAN 9783804707962
3,38 €
Mikroorganismen in Lebensmitteln: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
  • unknown_binding
  • 374 Seiten
  • Erschienen 2009
  • Pfanneberg
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Mikroorganismen in Lebensmitteln: Theorie und...
Keweloh, Heribert EAN 9783805706209
12,22 €
Birnen, Bohnen und Speck: Haltbarmachen von Lebensmitteln
  • unknown_binding
    • -
  • Bundesanstalt für Landwirts...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Birnen, Bohnen und Speck: Haltbarmachen von...
Gomm, Ute EAN 9783896611956
7,01 €
Food Processing Technology: Principles and Practice (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
  • Gebunden
  • 804 Seiten
  • Erschienen 2022
  • Woodhead Publishing
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Food Processing Technology: Principles and...
Fellows, P.J. (Visiting Fellow, ... EAN 9780323857376
102,16 €
StudentInnenküche
  • paperback
  • 64 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Gräfe und Unzer Verlag
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StudentInnenküche
Bohlmann, Friedrich EAN 9783774254619
2,95 €
Haushaltstechnologie. Geräte, Textilien, Werkstoffe
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    • -
  • -
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Haushaltstechnologie. Geräte, Textilien,...
- EAN 9783823705680
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Reaktionskinetik in Lebensmitteln
  • hardcover
  • 308 Seiten
  • Erschienen 1996
  • Springer
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Reaktionskinetik in Lebensmitteln
Otto, Horst EAN 9783540611332
39,04 €
Food Structure: Its Creation and Evaluation (Easter schools in agricultural science)
  • hardcover
  • 400 Seiten
  • Erschienen 1988
  • Butterworth-Heinemann Ltd
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Food Structure: Its Creation and Evaluation...
Blanshard, J. M. V. EAN 9780408029506
111,20 €
Foodstyling: kochen, anrichten und fotografieren
  • hardcover
  • 224 Seiten
  • Erschienen 2018
  • LandLiebe-Edition
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Foodstyling: kochen, anrichten und fotografieren
Studer Veronika EAN 9783906869131
11,62 €
Verfahren in der Beschichtungs- und Oberflächentechnik
  • hardcover
  • 284 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Carl Hanser Verlag GmbH & C...
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Verfahren in der Beschichtungs- und...
Spindler, Jürgen EAN 9783446441415
25,45 €
Industrielle Fertigung - Messen und Prüfen
  • paperback
  • 288 Seiten
  • Erschienen 2006
  • Europa-Lehrmittel
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Industrielle Fertigung - Messen und Prüfen
Günter, Wolfgang EAN 9783808553718
10,35 €
Kochwerkstatt: Küchentechnik, Handwerkszeug, 1000 Tipps & Tricks
  • Gebundene Ausgabe
  • 512 Seiten
  • Erschienen 2019
  • Stiftung Warentest
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Kochwerkstatt: Küchentechnik, Handwerkszeug,...
- EAN 9783868514094
16,48 €
Traditional Foods: General and Consumer Aspects (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain, 10, Band 10)
  • hardcover
  • 444 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Springer
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Traditional Foods: General and Consumer Aspects...
Kristbergsson, Kristberg EAN 9781489976468
40,60 €
vom Einmachen, Entsaften, Brotbacken, Käsen, Wursten, Bierbrauen, Weinkeltern und anderen Verfahren aus Großmutters Küche
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 1998
  • Ludwig
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vom Einmachen, Entsaften, Brotbacken, Käsen,...
Erika Casparek-Türkkan / Petra C... EAN 9783778736937
12,82 €
Hauswirtschaft in Bildern: Gemüse und Kartoffeln: Gemüse und Kartoffeln vorbereiten für Anfänger (5. bis 10. Klasse)
  • Geheftet
  • 48 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Auer Verlag in der AAP Lehr...
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Hauswirtschaft in Bildern: Gemüse und...
Hartl, Michaela und Lohmann, Nad... EAN 9783403062561
11,34 €
Verbraucherführerschein: Gesunde Ernährung: Vermittlung lebenspraktischer Kompetenzen (7. bis 9. Klasse)
  • Kartoniert
  • 82 Seiten
  • Erschienen 2021
  • Persen Verlag in der AAP Le...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Verbraucherführerschein: Gesunde Ernährung:...
Steffek, Frauke EAN 9783834432674
21,15 €
Kochen - Die richtigen Techniken in Schritt für Schritt Steps
  • Hardcover
  • 255 Seiten
  • Erschienen 2001
  • Eurobooks Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kochen - Die richtigen Techniken in Schritt für...
MacMillan, Norma EAN 9783898150842
2,06 €
Obst & Gemüse natürlich haltbar machen - Einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, Milchsäuregärung, kühlen und lagern - Vorräte zur Selbstversorgung ... anlegen: Traditionelle Konservierungsmethoden
  • Gebunden
  • 144 Seiten
  • Erschienen 2021
  • Bassermann Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Obst & Gemüse natürlich haltbar machen -...
Bustorf-Hirsch, Maren EAN 9783809443087
6,14 €
Kiwi im Joghurt – schmeckt nicht?!: Kleine Experimente zur Lebensmittelkunde
  • paperback
  • 112 Seiten
  • Erschienen 2012
  • Verlag an der Ruhr
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kiwi im Joghurt – schmeckt nicht?!: Kleine...
Sebastian, Kathrin EAN 9783834609649
3,82 €
Chemie und Analytik der Lebensmittelzusatzstoffe
  • perfect
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inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Chemie und Analytik der Lebensmittelzusatzstoffe
- EAN 9783136871010
80,00 €
Lernfeld Hauswirtschaft
  • Hardcover
  • 578 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Verlag Handwerk und Technik
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lernfeld Hauswirtschaft
Schlieper, Cornelia A. EAN 9783582048004
6,28 €
Fertigungsmesstechnik: Praxisorientierte Grundlagen, moderne Messverfahren
  • paperback
  • 274 Seiten
  • Erschienen 2007
  • Vieweg+Teubner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Fertigungsmesstechnik: Praxisorientierte...
Keferstein, Claus P. EAN 9783835101500
31,72 €
Einmachen
  • hardcover
  • 288 Seiten
  • Naumann & Göbel
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Einmachen
- EAN 9783625109013
2,41 €
Die große Teubner Küchenpraxis
  • hardcover
  • 608 Seiten
  • Erschienen 2008
  • Gräfe & Unzer
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die große Teubner Küchenpraxis
Einwanger Klaus-Maria EAN 9783833811784
47,24 €
Lebensmitteltabelle für die Praxis: Der kleine Souci/Fachmann/Kraut
  • paperback
  • 598 Seiten
  • Erschienen 2023
  • Wissenschaftliche Verlagsge...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lebensmitteltabelle für die Praxis: Der kleine...
Steinhaus, Petra EAN 9783804735163
40,30 €
Introduction to the Chemistry of Food
  • paperback
  • 430 Seiten
  • Erschienen 2020
  • Academic Press
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Introduction to the Chemistry of Food
Zeece, Dr. Michael EAN 9780128094341
13,46 €
Arbeitstechniken für Studierende der Ingenieurwissenschaften
  • paperback
  • 401 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Ergonomia
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Arbeitstechniken für Studierende der...
Landau, Kurt EAN 9783935089654
24,13 €
Unser kläglich Brot: Gute Ernährung kommt nicht aus der Tüte
  • hardcover
  • 304 Seiten
  • Erschienen 2007
  • Droemer HC
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Unser kläglich Brot: Gute Ernährung kommt nicht...
Goris, Eva EAN 9783426274132
11,54 €
KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen. 70 Rezepte
  • hardcover
  • 192 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Hölker Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen. 70...
Haebel, Fabio EAN 9783881179737
7,44 €
Eingelegt: Feine Köstlichkeiten süß, sauer und pikant (Hausgemacht)
  • paperback
  • 96 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Österreichischer Agrarverlag
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Eingelegt: Feine Köstlichkeiten süß, sauer und...
Miguel Dieterich EAN 9783704024046
4,26 €
Geschmacksfrage. Zur sozialen Konstruktion des Kulinarischen (Kaleidogramme, Band 52)
  • paperback
  • 124 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Kulturverlag Kadmos
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Geschmacksfrage. Zur sozialen Konstruktion des...
Daniel Kofahl EAN 9783865990983
9,10 €
Science Schmankerl: Rezepte aus dem Reagenzglas
  • Kartoniert
  • 164 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Amalthea Signum
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Science Schmankerl: Rezepte aus dem Reagenzglas
Jungwirth, Helmut und Treiber, F... EAN 9783990501085
9,37 €
Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren: Das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen (Produktionspraxis im Fleischerhandwerk)
  • Gebunden
  • 864 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Deutscher Fachverlag
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Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren:...
Koch, Hermann und Fuchs, Marti EAN 9783866413146
154,99 €
Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch
  • Gebunden
  • 391 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Verlag Handwerk und Technik
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Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch
Herrmann, F. Jürgen und Herrmann... EAN 9783582400505
28,64 €
Mikrowelle
  • hardcover
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  • Erschienen 1999
  • Dr. Oetker Verlag Kg
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Mikrowelle
Dr. Oetker EAN 9783767002401
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Nährböden und Farben in der Bakteriologie: Ein Grundriss der Klinisch-Bakteriologischen Technik
  • paperback
  • 196 Seiten
  • Erschienen 1935
  • Springer
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Nährböden und Farben in der Bakteriologie: Ein...
Attz, Martin EAN 9783662269169
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Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
  • perfect
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Filetieren, Tranchieren und Flambieren im...
- EAN 9783872491459
8,79 €
Fertigungstechnik (Springer-Lehrbuch)
  • Gebunden
  • 557 Seiten
  • Erschienen 2022
  • Springer Vieweg
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Fertigungstechnik (Springer-Lehrbuch)
Fritz, Alfred Herbert und Schmüt... EAN 9783662648742
71,36 €
Ernährungslehre / Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah: zeitgemäß - praxisnah / Schülerband
  • Hardcover
  • 347 Seiten
  • Erschienen 2006
  • Westermann Berufliche Bildung
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Die Lehrküche: Lernfelder im Kochberuf
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  • 632 Seiten
  • Erschienen 2011
  • Verlag Handwerk und Technik
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Messer - Rezepte & Techniken
  • hardcover
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  • Erschienen 2017
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Das Kochbuch für Geeks
  • Kartoniert
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  • Erschienen 2007
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Traditionelles Küchenwissen: Obst und Gemüse lagern, trocknen, entsaften und einmachen -
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Abenteuer Technik: Maschinen, Geräte, Fahrzeuge (EXTRAwissen)
  • hardcover
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  • Erschienen 2010
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 25: Obst und Gemüse haltbar machen / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich
  • Kartoniert
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  • Erschienen 2017
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Dr. Oetker. Sanft garen mit der 80-Grad-Methode
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  • 96 Seiten
  • Erschienen 2004
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Betriebstechnik / Elektrotechnik: Lernfelder 5 - 13 / Betriebstechnik Lernfelder 5-13: Schülerband
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  • Erschienen 2009
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Die Biotechnik
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Die Kochschule: 200 Küchentechniken. 250 Rezepte. Vorw. v. Paul Bocuse
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  • Erschienen 2010
  • Christian
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Vom Garten ins Glas: Lebensmittel haltbar machen - Was jeder Hobbygärtner über das Pflanzen, Ernten und Einmachen wissen sollte
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  • Erschienen 2020
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TEUBNER Food (Metro Ausgabe)
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Lernfelder Metalltechnik 2: Projektorientierte Arbeiten
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  • Erschienen 2022
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Die grosse Schule des Kochens: Zutaten - Techniken - Rezepte
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Handbuch der Namensverfahren in der chemischen Technik.
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Fertigungstechnik (VDI-Buch)
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  • Erschienen 2006
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Fritz, A. Herbert EAN 9783540256236
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Einlegen & Einmachen: Gutes aus meiner Küche
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Die Kochschule Rind und Kalb: Rezepte, Methoden, Techniken
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Hauswirtschaft für Anfänger: Das kleine 1x1 rund um Küche und Ernährung (5. bis 10. Klasse)
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Von der Mähmaschine bis zum Mähdrescher: Die Technik in der Getreideernte
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Fertigungstechnik (Springer-Lehrbuch)
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Werkstofftechnik: Werkstoffe - Eigenschaften - Prüfung - Anwendung
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Brot und herzhaftes Gebäck
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Techniques for Microbiology: A Student Handbook
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  • Erschienen 2007
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Metalltechnik Grundbildung Technische Kommunikation: Schülerband, 1. Auflage, 2007: Technische Kommunikation Schulbuch
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  • Erschienen 2000
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Fermentieren: Von Kefir bis Sauerkraut
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  • Erschienen 2016
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Großwörterbuch des Lebensmittelwesens: Comprehensive Dictionary of Food Topics Deutsch-Englisch
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Biotechnology of Food Crops in Developing Countries (Plant Gene Research)
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  • Erschienen 1999
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Der reine Geschmack: Kochen mit Salzen, natürlichen Fetten und Ölen Mit Fotos von Peter Barci
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Arbeiten in der Hauswirtschaft: nach Lernfeldern
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Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung: Lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
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  • Lempertz Edition und Verlag...
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mixtipp: Vegane Rezepte: Kochen mit dem Thermomix®
Wieland, Laura und Watermann, Antje EAN 9783960580874
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Technische Kommunikation Elektrotechnik, Schaltungs-/ Systemanalyse Fachbildung, Arbeitsblätter und Aufgaben LF 5-12
  • Hardcover
  • 181 Seiten
  • Erschienen 2020
  • Europa-Lehrmittel
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Beer, Ulrich;Gebert, Horst;Häber... EAN 9783808538463
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Vacuisine: Aroma pur – Vakuumgaren im Steamer
  • Gebunden
  • 141 Seiten
  • Erschienen 2012
  • FONA Verlag
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Vacuisine: Aroma pur – Vakuumgaren im Steamer
Casarramona, Claudia und Thumm, ... EAN 9783037804827
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Langenscheidt Fachwörterbuch Biotechnologie, Englisch
  • hardcover
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  • Erschienen 2003
  • Langenscheidt Fachverlag
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Babel, Wolfgang EAN 9783861171379
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Messerklingen und Stahl: Technologische Betrachtung von Messerschneiden
  • Gebunden
  • 174 Seiten
  • Erschienen 2006
  • Wieland Verlag
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Landes, Roman EAN 9783938711040
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Kochen leicht gemacht: Schülerband
  • paperback
  • 196 Seiten
  • Erschienen 2009
  • Westermann Berufliche Bildung
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Ehmann, Horst EAN 9783427926962
1,76 €
Funktions- und Systemanalyse Systementwurf Arbeitsblätter LF 1-4: Technische Kommunikation Elektrotechnik, Grundbildung
  • Kartoniert
  • 118 Seiten
  • Erschienen 2022
  • Europa-Lehrmittel
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Beer, Ulrich und Gebert, Horst u... EAN 9783808539545
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Kraftfahrzeugtechnik /-mechatronik. Arbeitsaufträge und Grundwissen: Arbeitsaufträge und Grundwissen, Lernfelder 1-4: Kundenservice, Montagetechnik, Elektrotechnik, Regelungstechnik
  • paperback
  • 88 Seiten
  • Erschienen 2003
  • Westermann Schulbuchverlag
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Kruse, Dietrich EAN 9783142319018
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Die internationale Speisekammer. Lebensmittelkunde von A - Z
  • hardcover
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  • Erschienen 2001
  • Gondrom Verlag
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unknown EAN 9783811214323
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Medizinische Gerätetechnik
  • paperback
  • 128 Seiten
  • Erschienen 2006
  • Europa-Lehrmittel
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Medizinische Gerätetechnik
Dietrich, Karin EAN 9783808569511
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Food-Fotografie: Leckere Bildrezepte für Einsteiger
  • Kartoniert
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2015
  • dpunkt.verlag GmbH
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Gissemann, Corinna EAN 9783864902789
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Studentenfutter - Die Maxiversion
  • paperback
  • 160 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Heyne Verlag
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Studentenfutter - Die Maxiversion
Dr. Oetker EAN 9783453855656
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mixtipp: Lieblings-Marmeladen: Kochen mit dem Thermomix®
  • paperback
  • 104 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Lempertz Edition und Verlag...
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Watermann, Antje EAN 9783945152720
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Dampfgaren leicht gemacht: Unkompliziertes Garen mit Dampf und Intervall im Profi Steam
  • Gebunden
  • 128 Seiten
  • Erschienen 2004
  • AT Verlag
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Astner, Roland EAN 9783855028160
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Das große Buch vom Einmachen
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 1997
  • Ludwig, München
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Knophius, Heike EAN 9783778736012
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Iß und stirb: Chemie in unserer Nahrung (dtv Literatur)
  • paperback
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  • Erschienen 1986
  • dtv Verlagsgesellschaft mbH...
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Kapfelsperger, Eva EAN 9783423105354
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Metalltechnik Grundbildung. Technische Kommunikation: Metalltechnik, Technische Kommunikation
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  • 112 Seiten
  • Westermann Schulbuchverlag
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Desserts - TEUBNER Kochkurs für Genießer
  • hardcover
  • 216 Seiten
  • Erschienen 2006
  • Teubner - ein Imprint von G...
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Desserts - TEUBNER Kochkurs für Genießer
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Kochen und Backen: ernährungsbewusst und kreativ / ernährungsbewusst und kreativ: Schülerband
  • Hardcover
  • 333 Seiten
  • Erschienen 2007
  • Westermann Berufliche Bildung
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Kochen und Backen: ernährungsbewusst und...
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Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln, BIO und NICHTBIO im Vergleich: Mit Einblick in gentechnisch veränderte Nahrungsmittel, Kristallisationsbilder aus der Forschung vom LifevisionLab von Soyana
  • Kartoniert
  • 272 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Verlag Bewusstes Dasein
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Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln, BIO und...
Dänzer, Walter EAN 9783905158151
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Food Revolution 5.0 / Band 1: Gestaltung für die Gesellschaft von morgen
  • Kartoniert
  • 224 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Verlag Kettler
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Food Revolution 5.0 / Band 1: Gestaltung für...
Museum für Kunst und Gewerbe Ham... EAN 9783862066452
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Messen, Regeln und Steuern: Grundoperationen der Prozessleittechnik (Die Praxis der Labor- und Produktionsberufe)
  • hardcover
  • 340 Seiten
  • Wiley-VCH
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Messen, Regeln und Steuern: Grundoperationen...
Simic, Dieter EAN 9783527269396
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Kreative Nahrungszubereitung, Aufbauwissen: Aufbauwissen. Lehr-/Fachbuch
  • paperback
  • 100 Seiten
  • Erschienen 2001
  • Westermann Berufliche Bildung
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Kreative Nahrungszubereitung, Aufbauwissen:...
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Baking Next Level mit Weizen: Perfektes Brot mit Weizensauerteig und Weizenvorteig
  • hardcover
  • 336 Seiten
  • Erschienen 2026
  • Becker Joest Volk Verlag
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Kirchgasser, Lukas EAN 9783954533855
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Das grosse Buch der Lebensmittel
  • Gebundene Ausgabe
  • 685 Seiten
  • Erschienen 2001
  • ADAC Medien und Reise GmbH
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Das grosse Buch der Lebensmittel
Das große Lexikon der Lebensmittel EAN 9783899050325
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"Kuchen und leichte Torten" ... Einfach, Lecker & Wunderbar: 44 Rezepte mit dem Thermomix "Alle Rezepte sind für den TM31 entwickelt worden, können jedoch auch mit dem TM5 zubereitet werden."
  • spiral_bound
  • 48 Seiten
  • Erschienen 2014
  • HG Verlag
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"Kuchen und leichte Torten" ... Einfach, Lecker...
Gundlach, Anja EAN 9783981612691
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mixtipp Lieblingsdinge: Kreativ werden mit dem Thermomix: Kreativ werden mit dem Thermomix®: Kreativ werden mit dem Thermomix. TM5 & TM 31 (Kochen mit dem Thermomix)
  • paperback
  • 128 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Lempertz Edition und Verlag...
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mixtipp Lieblingsdinge: Kreativ werden mit dem...
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Haltbarmachen heute
  • hardcover
  • 160 Seiten
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Haltbarmachen heute
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Ernährung und Verdauung (Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht: Oberstufe)
  • perfect
  • 68 Seiten
  • Erschienen 2011
  • wbv Media
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Ernährung und Verdauung (Materialien für den...
Scheffel, Lars EAN 9783834009180
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Motorradtechnik. Grundlagen und Konzepte von Motor, Antrieb und Fahrwerk (ATZ/MTZ-Fachbuch)
  • paperback
  • 398 Seiten
  • Erschienen 2001
  • Vieweg Verlag
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Motorradtechnik. Grundlagen und Konzepte von...
Stoffregen, Jürgen EAN 9783528349400
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Enzyklopädie der Lebensmittel. Augenschmaus und Gaumenfreude
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 1996
  • Weyarn: Seehamer Verlag GmbH,
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Enzyklopädie der Lebensmittel. Augenschmaus und...
Bailey Adrian Elisabeth Lambert ... EAN 9783929626698
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Food-Fotografie. Geniale Tipps & Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene
  • Gebunden
  • 268 Seiten
  • Erschienen 2018
  • HÄRTER Verlag
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Food-Fotografie. Geniale Tipps & Tricks für...
Stark, Marius und Özcan, Sally EAN 9783942906319
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mixtipp: Bayrische Schmankerl: Kochen mit dem Thermomix®
  • paperback
  • 112 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Lempertz Edition und Verlag...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
mixtipp: Bayrische Schmankerl: Kochen mit dem...
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Fermentiert: Sauerkraut, Kefir, Kimchi und noch viel mehr
  • Gebunden
  • 160 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Edel Books - ein Verlag der...
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Fermentiert: Sauerkraut, Kefir, Kimchi und noch...
Pike, Charlotte EAN 9783841904218
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Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour
  • Gebunden
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2009
  • Tre Torri Verlag
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Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour
Vilgis, Thomas und Frenzel, Ralf... EAN 9783937963846
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Formeln der Technik: Elektrotechnik, Maschinenbautechnik, Chemietechnik, Mathematik/Physik
  • paperback
  • 479 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Europa-Lehrmittel
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Bierwerth, Walter EAN 9783808553213
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Einmachbuch + Etikettenbuch im Set
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Einmachbuch + Etikettenbuch im Set
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Formeln und Tabellen Zerspantechnik: Formeln, Daten und Begriffe der Metallindustrie (Viewegs Fachbücher der Technik)
  • paperback
  • 429 Seiten
  • Erschienen 1996
  • Vieweg Verlagsgesellschaft
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Hellinger, Franz EAN 9783528149758
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Trennkost: Kochen mit dem Thermomix®
  • Hardcover
  • 128 Seiten
  • Erschienen 2016
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Summ, Ursula EAN 9783432101002
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Technische Kommunikation Elektrotechnik Funktions-/ Systemanalyse Informationsband: Funktions- und Systemanalyse
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  • 264 Seiten
  • Erschienen 2022
  • Europa-Lehrmittel
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Häberle, Gregor EAN 9783808531013
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Grundriss der Technikphilosophie: Hermeneutisch-phänomenologische Perspektiven
  • paperback
  • 232 Seiten
  • Erschienen 2009
  • Königshausen u. Neumann
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Irrgang, Bernhard EAN 9783826041556
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Technische Mechanik 3: Festigkeitslehre
  • paperback
  • 335 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Teubner Verlag
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Die Technik. Von den Anfängen bis zur Gegenwart
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  • Erschienen 1987
  • Unipart Verlag
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Die Technik. Von den Anfängen bis zur Gegenwart
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Süß und herzhaft aus Mehl & Ei: Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr (einfach gut leben)
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  • Erschienen 2012
  • h.f.ullmann publishing
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Daiber, Claudia EAN 9783863620066
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Unser täglich Brot : die Veränderung der Nahrung durch Chemie, Bestrahlung und Gentechnologie und ihre Auswirkung auf die Gesundheit
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  • Erschienen 1996
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  • 315 Seiten
  • Erschienen 2023
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  • Erschienen 2007
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Landtechnik: Das große Buch der Landtechnik. Vom Grabstock bis zum Feldroboter. Die Helfer der Landwirtschaft: Saatmaschine, Traktor, Mähdrescher und Co. Technik der Landwirtschaft.
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Mößmer, Albert EAN 9783956130588
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Einfach fermentieren: Gesund durch fermentiertes Superfood – Alle Basics, Rezepte und Einkaufstipps
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Das Techniker-Handbuch. Grundlagen und Anwendungen der Maschinenbau-Technik
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