Unser täglich Brot : die Veränderung der Nahrung durch Chemie, Bestrahlung und Gentechnologie und ihre Auswirkung auf die Gesundheit
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783930720200
Verlag:
Seitenzahl:
235
Auflage:
-
Erschienen:
1996
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Beschreibung
Unser täglich Brot : die Veränderung der Nahrung durch Chemie, Bestrahlung und Gentechnologie und ihre Auswirkung auf die Gesundheit
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"Unser täglich Brot" von Wolfgang Stück untersucht die Veränderungen in unserer Nahrung durch moderne Technologien wie Chemie, Bestrahlung und Gentechnologie. Das Buch beleuchtet, wie diese Prozesse die Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittel beeinflussen und welche potenziellen Auswirkungen sie auf unsere Gesundheit haben können. Stück analysiert kritisch die Vor- und Nachteile dieser Technologien und wirft Fragen zur Nachhaltigkeit und Ethik der modernen Lebensmittelproduktion auf. Er fordert mehr Transparenz und Aufklärung für Verbraucher sowie eine stärkere Regulierung zum Schutz der Gesundheit.
Produktdetails
Einband:
perfect
Seitenzahl:
235
Erschienen:
1996
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783930720200
ISBN:
9783930720200
Verlag:
Gewicht:
358 g
Auflage:
-
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