88 Ernährungs-Mythen: Was Sie über Ihr Essen wissen sollten
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Beschreibung
Das Buch "88 Ernährungs-Mythen: Was Sie über Ihr Essen wissen sollten" von Dr. Malte Rubach beschäftigt sich mit weit verbreiteten Missverständnissen und Halbwahrheiten rund um das Thema Ernährung. Der Autor, ein erfahrener Ernährungswissenschaftler, nimmt 88 gängige Mythen unter die Lupe und erklärt anhand wissenschaftlicher Erkenntnisse, was wirklich hinter diesen Behauptungen steckt. Ziel des Buches ist es, den Lesern fundierte Informationen zu bieten, um eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu fördern. Dabei werden Themen wie Diäten, Superfoods und Lebensmittelzusätze behandelt, wobei Rubach praxisnahe Tipps für den Alltag gibt. Das Buch richtet sich an alle, die Klarheit in der oft verwirrenden Welt der Ernährung suchen und ihre Essgewohnheiten auf fundierter Basis verbessern möchten.
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