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Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Birnen, Bohnen und Speck: Haltbarmachen von Lebensmitteln

Birnen, Bohnen und Speck: Haltbarmachen von Lebensmitteln

Gomm, Ute

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783896611956
Verlag:
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Seitenzahl:
-
Auflage:
-
Erschienen:
-
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Beschreibung

Birnen, Bohnen und Speck: Haltbarmachen von Lebensmitteln
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"Birnen, Bohnen und Speck: Haltbarmachen von Lebensmitteln" von Ute Gomm ist ein praktischer Leitfaden zur Konservierung von Lebensmitteln. Das Buch bietet eine Vielzahl von Techniken und Rezepten, um Obst, Gemüse und andere Nahrungsmittel haltbar zu machen. Es behandelt traditionelle Methoden wie Einwecken, Trocknen und Fermentieren und erklärt die notwendigen Schritte detailliert. Neben den technischen Anleitungen enthält das Buch auch Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten sowie Hinweise auf saisonale Verfügbarkeit. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Selbstversorgung richtet es sich an alle, die ihre Lebensmittelvorräte effizient nutzen möchten.

Produktdetails

Einband:
unknown_binding
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783896611956
ISBN:
9783896611956
Verlag:
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Gewicht:
300 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Gomm, Ute

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