Fettarme Hauptspeisen. Mini-Kochbücher
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Beschreibung
Zum Inhalt: Egal, ob Kinder zu Hause, in der Schule oder bei Freunden zu Mittag essen - wichtig ist, daß die Mahlzeit ihren Appetit weckt und schmeckt. Sorgen Sie daher für ab- wechslungsreiche, gesunde Kost. Das Mittagessen sollte immer einen Teil der täglich benötigten Nährstoffe zur Förderung einer gesunden Entwicklung enthalten. Ein gutes Mittagessen besteht aus Brot - wobei Sie Vollkornbrot oder Brot mit ganzen Körnern den Vorzug geben sollten - oder aus anderen Lebensmitteln mit Kohlehydraten, die z.B. in Kartoffeln, Reis oder Nudelsalat enthalten sind. Ebenso wichtig sind Eiweißlieferanten, zu denen mageres Fleisch, fettarmer Käse, Eier oder Fisch aus der Dose in salzarmer Lake zählen. Außer- dem sollten auch frisches Obst oder Saft, Salat, ein Magermilchgetränk oder Joghurt nicht fehlen. Nicht zum Pausenbrot gehören Chips und andere wertlose Fertigkost. Fettarmer Käse, Obst- oder Gemüsestückchen, Vollwertkuchen und Muffins liefern dagegen viel mehr Nähr- und Ballaststoffe für das Wachstum aktiver Kinder.
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