Fettarm kochen - leicht genießen
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Beschreibung
*** Rezepte aus dem Münsterland - Erprobt, gelobt von Letter Frauen *** ---> Das vorliegende Buch der Letter Landfrauen gehört genauso zur heimatgeschichtlichen Literatur des Münsterlandes wie zu den Kochbüchern. Neben vielen Rezepten aus der münsterländischen Küche erfährt der Leser, gewissermaßen durch die Rezepte, auch manches über das Münsterland und seine Bewohner, ihre Sitten und Gebräuche im Zusammenhang mit dem Essen und Trinken. Die Rezepte sind zum Teil von alteingesessenen Münsterländern mündlich überliefert, zum Teil stammen sie aus alten handgeschriebenen Kochbüchern. Darüber hinaus wurden von den Letter Landfrauen auch neue Rezepte kreiert. --- Alle Bücher dieser Reihe sind mit einem festen Leineneinband versehen und enthalten Rezepte quer durch die Küche. Suppen und Salate sind ebenso dabei, wie Fleisch-, Gemüse- und Kartoffelgerichte. Aufläufe und Gratins aller Art sind vertreten. Torten, Kuchen, Kleingebäck - alles ist da. Schlachtrezepte, Eingemachtes und Liköre runden die Sache ab... -°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°- FEATURES: Genre: Westfälische Küche. - Seiten: 622. - Format: ca. 21 x 15,7 x 3,7 cm (Gebunden / Textileinband). - Sprache: Deutsch. - Layout: Handschriften-Druck. - Verlag: Landfrauenverband Lette 1995.
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