Meine vegane Speisekammer: Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte
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Beschreibung
"Meine vegane Speisekammer: Gesunde Vorräte einfach selbst machen" von Sylwia Gervais ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Zubereitung und Lagerung veganer Lebensmittel konzentriert. Mit über 330 kreativen Rezepten bietet das Buch eine Vielzahl an Möglichkeiten, gesunde und schmackhafte Vorräte selbst herzustellen. Die Autorin legt besonderen Wert darauf, wie man mit einfachen Mitteln und Techniken eine gut sortierte vegane Speisekammer aufbauen kann. Das Buch enthält Anleitungen für die Herstellung von Grundnahrungsmitteln wie pflanzlichen Milchalternativen, Aufstrichen, Fermentiertem und Konserviertem. Darüber hinaus gibt es Tipps zur richtigen Lagerung und Haltbarmachung der selbstgemachten Produkte. Durch die Kombination aus praktischen Ratschlägen und vielfältigen Rezeptideen richtet sich das Buch sowohl an erfahrene Veganer als auch an Einsteiger, die ihre Ernährung nachhaltiger gestalten möchten.
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