Desserts - TEUBNER Kochkurs für Genießer
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Beschreibung
"Desserts - TEUBNER Kochkurs für Genießer" ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Kunst der Dessertzubereitung widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Dessertkreationen abdecken. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Feinschmecker, die ihre Fähigkeiten in der Küche erweitern möchten. Neben detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen enthält es wertvolle Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und zur Verwendung spezieller Küchengeräte. Die Rezepte reichen von einfachen Süßspeisen bis hin zu anspruchsvollen Desserts für besondere Anlässe. Ergänzt wird das Ganze durch ansprechende Fotografien, die nicht nur das fertige Gericht präsentieren, sondern auch den Zubereitungsprozess visualisieren. Der "TEUBNER Kochkurs für Genießer" vermittelt fundiertes Wissen über Techniken wie Karamellisieren, Flambieren oder die Herstellung von Sorbets und Parfaits und inspiriert dazu, eigene Kreationen zu entwickeln.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1979
- Time-Life,
- paperback -
- Erschienen 2003
- -
- hardcover -
- Gräfe & Unzer
- paperback
- 120 Seiten
- Erschienen 2002
- Coppenrath, F



