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Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783899471779
Verlag:
Seitenzahl:
469 Seiten
Auflage:
Auflage 2006
Erschienen:
2006



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Beschreibung
Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie
Aus dem Inhalt von "Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie":
- Grundvorgänge und Verfahren sowie deren Wirksamkeit
- Personalhygiene und -schulung
- Schädlingsbekämpfung
- Oberflächenproblematik
- Gesetzliche Vorschriften und Normen in Grundzügen
- Lebensmittelkontrolle auf Reste von Reinigungs- und Desinfektionsmittel
Produktdetails
Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
469 Seiten
Erschienen:
2006
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783899471779
ISBN:
9783899471779
Verlag:
Gewicht:
731 g
Auflage:
Auflage 2006

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Über den Autor
Gut
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