EU-Hygienepaket: Verfolgung von Lebensmittelverstößen: Handbuch für die Lebensmittelkontrolleure, Veterinäre und Verwaltung: Handbuch für die ... Veterinäre und Verwaltung. Textausgabe
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Beschreibung
Das Buch "EU-Hygienepaket: Verfolgung von Lebensmittelverstößen" von Raimund Wieser dient als umfassendes Handbuch für Lebensmittelkontrolleure, Veterinäre und Verwaltungsmitarbeiter. Es bietet eine detaillierte Übersicht über die rechtlichen Rahmenbedingungen und praktischen Verfahren zur Überwachung und Durchsetzung der EU-Hygienevorschriften im Lebensmittelsektor. Das Werk erläutert die verschiedenen Aspekte des Hygienepakets, einschließlich der Anforderungen an Betriebe, die Herstellung und den Vertrieb von Lebensmitteln. Zudem werden Methoden zur Erkennung und Verfolgung von Verstößen beschrieben, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Praktische Fallbeispiele und Tipps unterstützen Fachkräfte dabei, effektive Kontrollen durchzuführen und rechtliche Maßnahmen bei Nichteinhaltung einzuleiten.
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