Handbuch für Lebensmittelchemiker: Lebensmittel – Bedarfsgegenstände – Kosmetika – Futtermittel
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Beschreibung
Das "Handbuch für Lebensmittelchemiker" von Wolfgang Frede ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich an Fachleute im Bereich der Lebensmittelchemie richtet. Das Buch deckt eine breite Palette von Themen ab, darunter die chemische Zusammensetzung und Analyse von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Kosmetika und Futtermitteln. Es bietet detaillierte Informationen zu rechtlichen Vorschriften, Qualitätssicherung und Sicherheitsstandards. Zudem werden moderne analytische Methoden und Techniken vorgestellt, die für die Untersuchung und Bewertung dieser Produkte relevant sind. Durch seine praxisnahe Ausrichtung dient das Handbuch als wertvolle Ressource für Chemiker, die in Laboren oder in der Lebensmittelindustrie tätig sind.
Produktdetails
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Über den Autor
- Kartoniert
- 160 Seiten
- Erschienen 2001
- Hogrefe AG
- paperback
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- Erschienen 2023
- Wissenschaftliche Verlagsge...
- Kartoniert
- 216 Seiten
- Erschienen 2021
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- Kartoniert
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- Erschienen 2023
- Droemer HC
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- Löwenzahn Verlag
- Kartoniert
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- Erschienen 2019
- Westermann Berufliche Bildung
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- Hardcover
- 528 Seiten
- Erschienen 2011
- Cornelsen Verlag
- paperback
- 506 Seiten
- Erschienen 2024
- C.H.Beck
- Gebunden
- 664 Seiten
- Erschienen 2018
- Trias
- Gebunden
- 632 Seiten
- Erschienen 2020
- Springer
- Hardcover
- 640 Seiten
- Erschienen 2007
- Trias
- Gebunden
- 525 Seiten
- Erschienen 2014
- Wiley-VCH



