Das große Buch der Lebensmittel: auswählen – aufbewahren – zubereiten – haltbar machen – genießen: 2500 Zutaten und 200 Rezeptklassiker. auswählen - aufbewahren - zubereiten - haltbar machen
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Beschreibung
"Das große Buch der Lebensmittel" ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Auswahl, Aufbewahrung, Zubereitung und Haltbarmachung von Lebensmitteln beschäftigt. Es bietet detaillierte Informationen zu 2500 Zutaten und liefert eine Vielzahl an Tipps, wie man diese optimal lagert und verarbeitet, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Zudem enthält das Buch 200 klassische Rezepte, die den Leser dazu inspirieren, die vorgestellten Zutaten kreativ in der Küche einzusetzen. Durch seine fundierten Ratschläge hilft es sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen dabei, ihre Kenntnisse über Lebensmittel zu vertiefen und deren Genuss voll auszuschöpfen.
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