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Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Das große Buch vom Obst: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)

Name: Das große Buch vom Obst: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)
Price: 35.04 EUR
Availability: InStock
Author: Teubner, Odette, Miessmer, Andreas, Buchter-Weisbrodt, Helga
ISBN: 9783774207691

Teubner, Odette, Miessmer, Andreas, Buchter-Weisbrodt, Helga

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Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783774207691

Verlag:

Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Seitenzahl:

248

Auflage:

Erschienen:

2002-03-18

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Beschreibung

Das große Buch vom Obst: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Das große Buch vom Obst: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte" aus der Teubner Edition ist ein umfassendes Nachschlagewerk rund um das Thema Obst. Das Buch bietet detaillierte Informationen zur Warenkunde und gibt einen Überblick über verschiedene Obstsorten, deren Herkunft, Saison und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Darüber hinaus enthält es praktische Tipps zur Lagerung und Verarbeitung von Obst in der Küche. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf einer Vielzahl von Rezepten, die kreative und schmackhafte Möglichkeiten aufzeigen, wie man Obst in der Küche verwenden kann. Die Autoren Odette Teubner, Andreas Miessmer und Helga Buchter-Weisbrodt kombinieren fundiertes Wissen mit kulinarischer Inspiration, um sowohl Hobbyköchen als auch Profis eine wertvolle Ressource zu bieten.