Alles im Glas
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Beschreibung
"Alles im Glas" von Elisabeth Bangert ist ein umfassendes Handbuch zur Kunst des Einmachens und Konservierens. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken, um Obst, Gemüse und andere Lebensmittel haltbar zu machen. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche, die ihre saisonalen Ernten bewahren möchten. Neben klassischen Marmeladen und Gelees werden auch innovative Rezepte für Chutneys, Relishes und Liköre vorgestellt. Darüber hinaus gibt das Buch praktische Tipps zur richtigen Vorbereitung der Zutaten, zur Auswahl der passenden Gläser und zur sicheren Lagerung der eingemachten Produkte. "Alles im Glas" inspiriert dazu, kreativ zu werden und den vollen Geschmack frischer Zutaten das ganze Jahr über zu genießen.
Produktdetails
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