Homemade! Das Goldene von GU: Rezepte zum Einmachen und Selbermachen (GU Die goldene Reihe)
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Beschreibung
"Homemade! Das Goldene von GU: Rezepte zum Einmachen und Selbermachen" von Verena Kordick ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Kunst des Einmachens und Selbermachens konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die es den Lesern ermöglichen, saisonale Zutaten zu konservieren und eigene Köstlichkeiten herzustellen. Es deckt ein breites Spektrum an Techniken ab, darunter das Einkochen von Marmeladen und Chutneys, das Fermentieren von Gemüse sowie die Herstellung von Aufstrichen und Likören. Neben den detaillierten Anleitungen enthält das Buch auch Tipps zur Lagerung und Haltbarkeit der selbstgemachten Produkte. Durch praktische Ratschläge und kreative Rezeptideen inspiriert Verena Kordick dazu, traditionelle Methoden des Haltbarmachens in die moderne Küche zu integrieren und so Genussmomente für jede Jahreszeit zu schaffen.
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