Handbuch Nährstoffe: Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: Alles über Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
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Beschreibung
Das "Handbuch Nährstoffe" von Michael B. Zimmermann bietet eine umfassende Übersicht über die Rolle von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen in der Ernährung. Das Buch erklärt, wie diese Nährstoffe zur Vorbeugung und Heilung verschiedener Gesundheitsprobleme beitragen können. Es deckt die Funktionen, Quellen und den täglichen Bedarf der einzelnen Nährstoffe ab und gibt praktische Ratschläge für eine ausgewogene Ernährung. Zudem werden potenzielle Mangelerscheinungen sowie deren Auswirkungen auf die Gesundheit thematisiert. Ziel des Buches ist es, Leserinnen und Lesern fundiertes Wissen zu vermitteln, um ihre Ernährungsgewohnheiten gesundheitsfördernd zu gestalten.
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