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Käse, Joghurt, Butter: leicht selbstgemacht

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783775004206
Seitenzahl:
144
Auflage:
-
Erschienen:
2012-04-16
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Beschreibung

Käse, Joghurt, Butter: leicht selbstgemacht

Alles in Butter! Selbst gemacht schmeckt’s am besten und das ist einfacher, als man denkt, wenn man ein paar Grundregeln kennt. Ob Käse, selbst gestampfte Butter oder hausgemachter Joghurt. Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, möchte auf diesen besondern Genuss nicht mehr verzichten, der zudem die Haushaltskasse schont – und man weiß genau, was drin ist! In dem kompakten Ratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen über die Zubereitung von Frisch-, Weich-, Schnitt-, Hart-, Sauermilch- und Edelpilzkäse sowie von Butter, Quark und Joghurt. Und das alles geht ohne Konservierungsstoffe mit überall erhältlichen Zutaten und in kleinen, haushaltsüblichen Mengen. Schritt für Schritt werden die nötigen Handgriffe und Rezepturen erklärt und schon bald gibt es Käse „nach Art des Hauses“.

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
144
Erschienen:
2012-04-16
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783775004206
ISBN:
9783775004206
Gewicht:
540 g
Auflage:
-
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