Sushi, Sake und Soba – Spezialitäten aus dem Land des Lächelns Tradition und Moderne, Bodenhaftung und High-Tech in Harmonie – all das ist Japan! Von seinen schneebedeckten Bergen und üppigen grünen Wäldern zu den hektischen Großstädten...

"Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich" von Ghillie Başan ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle marokkanische Küche spezialisiert hat, insbesondere auf Tajines, die in einem speziellen Tontopf zubereitet werden. Das...

"Chips & Frites: hausgemacht (Genuss im Quadrat)" von Charlotte Lascève ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Chips und Pommes Frites in der heimischen Küche spezialisiert hat. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von...

"Vegan & vollwertig genießen" von Annette Heimroth, mit einem Vorwort von Barbara Rütting, ist ein Kochbuch, das sich auf die vegane und vollwertige Küche konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man...

Vegetarische Risotto-Variationen Köstlich im Geschmack, vollwertig und leicht in der Zubereitung ist Risotto die perfekte Lösung, für ein schnelles und unkompliziertes Essen, egal ob für die Familie oder einen entspannten Abend mit...

"Holunder" von Edith Beckmann ist ein Roman, der die Geschichte einer jungen Frau namens Anna erzählt, die in einem kleinen Dorf auf dem Land lebt. Inmitten der idyllischen Landschaft kämpft sie mit den Herausforderungen des Lebens und...

Klein, fein und unwiderstehlich! Neben 36 kreativen Rezepten für Plätzchen, Kekse, Gutsle und Co. stellen die Konditormeister, Vater und Sohn Neef aus Nürnberg, auch acht Kreationen für Desserts mit Gebäck vor – eine wahrhaft...

Baozi, Dim Sum, Bao Buns – sie alle haben eines gemeinsam: Unglaublich lecker gefüllte Teighüllen, die entweder gedämpft, gebraten oder frittiert sind, und mit einem Happs verspeist werden können. Die kleinen Köstlichkeiten der...

"Fit für Freie Radikale: Einfach gesund" von Elmar Wienecke ist ein Gesundheitsratgeber, der sich mit den Auswirkungen freier Radikale auf den menschlichen Körper beschäftigt. Das Buch erklärt, wie diese instabilen Moleküle durch...

"Fränkische Weiberwirtschaften: Refugien für Leib und Seele – Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte" von Angela Francisca Endress ist ein Buch, das sich mit der kulinarischen und kulturellen Tradition Frankens beschäftigt. Es porträtiert...

Grüner Heinrich, Gartenmelde, Topinambur, Pastinake und viele andere alte Sorten erleben eine nie gekannte Renaissance und finden begeisterte Verwendung in Küche und Garten. Die Neuauflage des erfolgreichen Buches wurde aktualisiert und...

Angelreviere entdecken, Fische fangen und köstlich zubereiten! Von Aal bis Zander: einfach – schnell – lecker! „Frische Fische zuzubereiten, ist leichter als viele denken! Selbst mit einfachstem Equipment, das stelle ich immer wieder bei...