Vegetarische Genuss-Rezepte aus den Früchten des Waldes. Selbstversorgung aus der Natur und ein bewussterer Umgang mit ihren Ressourcen liegen nach wie vor im Trend, machen Spaß und schmecken gut! Zu jeder Jahreszeit bieten die Bäume und...

Baozi, Dim Sum, Bao Buns – sie alle haben eines gemeinsam: Unglaublich lecker gefüllte Teighüllen, die entweder gedämpft, gebraten oder frittiert sind, und mit einem Happs verspeist werden können. Die kleinen Köstlichkeiten der...

"The Culinary Chronicle, Bd.1: The Best of Hong Kong, Morocco und London" von John Smith ist ein faszinierendes Buch, das die kulinarische Vielfalt dreier aufregender Städte erkundet. In diesem zweisprachigen Werk (Englisch und Deutsch)...

Sushi, Sake und Soba – Spezialitäten aus dem Land des Lächelns Tradition und Moderne, Bodenhaftung und High-Tech in Harmonie – all das ist Japan! Von seinen schneebedeckten Bergen und üppigen grünen Wäldern zu den hektischen Großstädten...

"New York Street Food: Kulinarische Reiseskizzen mit mehr als 60 Rezepten" von Luk Thys ist ein Buch, das die lebendige und vielfältige Street-Food-Szene von New York City erkundet. Der Autor nimmt die Leser mit auf eine kulinarische...

„Die kulinarischen Abenteuer des Fra Bartolo“ von Toni Munzlinger ist ein humorvoller Roman, der die Leser auf eine Reise durch die Welt der Gastronomie und Genüsse mitnimmt. Im Mittelpunkt steht Fra Bartolo, ein lebensfroher Mönch mit...

"Feuerfest: Kochen und Grillen mit Freunden am Feuer" von Lisana Hartl ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die Kunst des Kochens und Grillens im Freien konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die ideal für...

"Schinken und andere Delikatessen: Einfach selbstgeräuchert und konserviert" von Karl-Friedrich Schmidt ist ein praktischer Leitfaden für alle, die sich für das Räuchern und Konservieren von Fleisch interessieren. Das Buch bietet eine...

"Chips & Frites: hausgemacht (Genuss im Quadrat)" von Charlotte Lascève ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Chips und Pommes Frites in der heimischen Küche spezialisiert hat. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von...

"Vegan & vollwertig genießen" von Annette Heimroth, mit einem Vorwort von Barbara Rütting, ist ein Kochbuch, das sich auf die vegane und vollwertige Küche konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man...

Alles in Butter! Selbst gemacht schmeckt’s am besten und das ist einfacher, als man denkt, wenn man ein paar Grundregeln kennt. Ob Käse, selbst gestampfte Butter oder hausgemachter Joghurt. Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist,...

"Holunder" von Edith Beckmann ist ein Roman, der die Geschichte einer jungen Frau namens Anna erzählt, die in einem kleinen Dorf auf dem Land lebt. Inmitten der idyllischen Landschaft kämpft sie mit den Herausforderungen des Lebens und...