
Die Natur & Genuss-Box: 6 Bände von Dr. Markus Strauß
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Beschreibung
"Die Natur & Genuss-Box: 6 Bände" von Dr. Markus Strauß ist eine Sammlung von Büchern, die sich mit der Nutzung und dem Genuss von Wildpflanzen und natürlichen Ressourcen beschäftigt. Dr. Markus Strauß, ein Experte für essbare Wildpflanzen, bietet in diesen sechs Bänden umfassendes Wissen über das Sammeln, Zubereiten und Genießen von Pflanzen aus der Natur. Jedes Buch widmet sich einem spezifischen Thema oder einer Pflanzengruppe und enthält praktische Tipps zur Erkennung, nachhaltigen Nutzung sowie kulinarische Anregungen für die Zubereitung gesunder Gerichte. Die Bücher sind reich bebildert und bieten sowohl Einsteigern als auch erfahrenen Sammlern wertvolle Informationen über die Vielfalt und den Reichtum der heimischen Flora.
Produktdetails

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Über den Autor
Bereits als Kind entdeckte Dr. rer. nat. Markus Strauß seine Liebe zu allem, was wächst, blüht und grünt, als er in jungen Jahren in den Gärten seiner Eltern und Großeltern ackerte und Kräuter zu sammeln begann.Er studierte Geographie, Geologie und Biologie und arbeitete in agrarökologischen Projekten u.a. in den Anden und im Himalaya. Inzwischen ist er regelmäßig als Experte für Selbstversorgung aus der Natur zu Gast in der SWR-Sendung . Seine Seminare und Sammelspaziergänge sind heiß begehrt, er initiierte die deutschlandweit erste zertifizierte Ausbildung zum "Fachberater für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen" in Kooperation mit der Weiterbildungsakademie WAF der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt und hat mit eine Stiftung für Essbare-Wildpflanzen-Parks ins Leben gerufen. Weitere Informationen zum Autor, seinen Seminarangeboten und der Stiftung finden Sie im Internet unter
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- Erschienen 2020
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- Dorling Kindersley Verlag