Bock auf Regional - Eine Familie. Ein Jahr. Ein Plan.: Regionale Lebensmittel - Saisonale Rezepte - Familienessen mit Kindern

Was wächst eigentlich vor unserer Haustür und wann ist es reif? Anna und Patrick Hemminger wollten es wissen und machten ernst: Zusammen mit ihren drei Kindern ernährten sie sich ein Jahr lang regional. Ein waghalsiges Experiment. Was tun, wenn es im Winter keine Nudeln mit Tomatensauce gibt? Oder sich der Sohn im Biomarkt auf den Boden wirft und Banane, Pfirsich oder Aprikose will? Wie verarbeitet man Pastinake, Topinambur und Grünkohl zu schmackhaften Gerichten? Eine Geschichte voller kulinarischer Abenteuer und grandiosem Scheitern. Bock auf Regional ist lehrreich wie ein Sachbuch und unterhaltsam wie eine gute Geschichte Dieses Buch macht Mut und Lust, es einfach mal auszuprobieren mit der regionalen Ernährung. Denn so schwer ist das gar nicht. Die Autoren nehmen uns mit zu den Fischerinnen auf dem Starnberger See im Fünfseenland in Oberbayern, sie besuchen Metzger, Käser und Köche, manche davon mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sie stellen viele Fragen und geben zu, dass sie manchmal keine Antwort haben. Etwa wenn es um den Konsum von Fleisch und Milch geht. Dieses Buch setzt Impulse und gibt Inspiration für Sie wenn: Sie Saisonal kochen wollen Sie Regional kochen und regional einkaufen wollen Sie gesund kochen für Kinder wollen Kochen einfach sein soll Ihnen gesunde Ernährung wichtig ist Ihnen Klimaschutz beim Essen und Einkaufen wichtig sind Im Buch finden Sie einfache Rezepte und hilfreiche Rezeptideen für die ganze Familie. Bock auf Regional als Geschenk Das Buch ist das perfekte Geschenk für eine Freundin, einen Freund, Ihre Partnerin oder Partner oder generell für einen Menschen, dem Essen, Trinken und Genuss wichtig sind. Lesetipps regional und saisonal und Kochbücher Dieses Buch ist die perfekte Ergänzung für die inspirierenden Kochbücher von Jamie Oliver, Yotam Ottolenghi, Stevan Paul, Donna Hay, Christian Henze, Tim Ziegeweidt, Sarah Harrison, Lena Merz, Nicola Schmidt, Sonja Sammüller, Christiane Emma Prolic Wenn Sie eines der folgenden Bestseller Bücher oder Kochbücher gelesen haben, dann wird Sie dieses Buch begeistern: ONE: Geniale One Pot Gerichte Einfach. Lecker. Brot.: Richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck WECK Einkochbuch Simple. Das Kochbuch Simple & Clever Cooking: Weniger ist mehr. Moderne vegetarische Rezepte und schnelle Küche kochen.: echt gut kochen - einfach kombinieren - unbegrenzte Möglichkeiten Kochen fürs Klima: Wie du dich nachhaltig und umweltbewusst ernährst Zero Waste Kitchen: Kochen statt wegwerfen – kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste Fermentieren – Superfood aus Omas Zeiten: Lebensmittel saisonal, natürlich & kreativ haltbar machen Jetzt alles in einem Buch, das Sie unbedingt lesen sollten, wenn Sie sich für Nachhaltigkeit, Klimawandel, gute Ernährung, regionale und saisonale Rezepte und Familienessen mit Kindern interessieren.