Um Studibuch in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Dir Javascript in Deinem Browser zu aktiveren.

Nachhaltiges Unternehmen

Faire Preise

Schneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert

Lehrbuch der Küche - Theorie und Praxis (Lehrmittel für das Gastgewerbe)

Lehrbuch der Küche - Theorie und Praxis (Lehrmittel für das Gastgewerbe)

inkl. MwSt. Versandinformationen

Lieferzeit 1-3 Werktage

33,49 €

Lieferzeit 1-3 Werktage

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783858980038

Verlag:

Seitenzahl:

532

Auflage:

-

Erschienen:

1984

Mit diesem Kauf sparst Du 2,06 kg CO₂

Mehr Informationen zum Zustand

Gebrauchte Bücher kaufen

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.

Gut 33,49 €

Sauberer Zustand, Seiten und Bindung etwas abgenutzt
Knicke oder Markierungen nicht mehr als 5%
CDs und Zugangscodes verwendbar

Information

Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information

Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.

Handgeprüfte Gebrauchtware

Schnelle Lieferung

Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Lieferzeit 1-3 Werktage

33,49 €

Lieferzeit 1-3 Werktage

Weitere Zahlungsmöglichkeiten

Zahlungsarten

Beschreibung

Lehrbuch der Küche - Theorie und Praxis (Lehrmittel für das Gastgewerbe)

Artikelzustand: Akzeptabel Autor: Genre: Format: Erscheinungstermin: Anzahl der Seiten: Länge: Breite: Gewicht: Sprache: EAN: 9783858980038

Produktdetails

Einband:

hardcover

Seitenzahl:

532

Erschienen:

1984

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783858980038

ISBN:

9783858980038

Verlag:

Gewicht:

1403 g

Auflage:

-

Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Entdecke mehr vom Verlag

Gut

33,49 €

Entdecke mehr zum Thema

Fachkraft & Gast. Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche

hardcover
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Fachkraft & Gast. Fachwissen Hotel - Restaurant...

-

1,93 €

-65%

Fachpraxis Gastronomie: Schülerbuch

paperback
Erschienen 1990
Cornelsen Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Fachpraxis Gastronomie: Schülerbuch

-

9,87 € 28,50 €

-75%

Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis, Lehrbuch

hardcover
648 Seiten
Erschienen 2008
Verlag Handwerk und Technik

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis,...

Dettmer, Sabrina

4,78 € 19,20 €

-33%

Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch

Gebunden
391 Seiten
Erschienen 2015
Verlag Handwerk und Technik

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch

Herrmann, F. Jürgen und Her...

22,14 € 32,90 €

-81%

Systemgastronomie in Theorie und Praxis: Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie: ... d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

Taschenbuch
Erschienen 2020
Verlag Handwerk und Technik

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Systemgastronomie in Theorie und Praxis: Lehr-...

Harald, Dettmer,, Dettmer, ...

4,61 € 24,60 €

-35%

Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern / Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau: Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern: Schülerband

Hardcover
544 Seiten
Erschienen 2011
Westermann Berufliche Bildung

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern /...

Fürst, Werner;Schnauder, Er...

27,80 € 42,95 €

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

paperback
224 Seiten
Erschienen 2014
Pfanneberg

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Wolffgang, Thomas

23,02 €

Restaurant & Gast. Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche. Grund- und Fachstufen für Restaurantfachleute

hardcover
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Restaurant & Gast. Fachwissen...

-

18,27 €

-80%

Ernährung - Küche - Service: Basiswissen

Kartoniert
212 Seiten
Erschienen 2012
Verlag Handwerk und Technik

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Ernährung - Küche - Service: Basiswissen

-

5,30 € 26,95 €

Gastgewerbe Fachstufe 1, Lehrbuch

turtleback
280 Seiten
Erschienen 2005
Verlag Handwerk und Technik

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Gastgewerbe Fachstufe 1, Lehrbuch

Herrmann, F. Jürgen

5,78 €

Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe

perfect
Erschienen 1997
Matthaes

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und...

Hiel, Peter

27,69 €

-42%

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei - Verkauf: Praxis-Theorie-Lehrbuch für Fachverkäufer und Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk

hardcover
544 Seiten
Erschienen 2011
Pfanneberg

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -...

Schünemann, Claus

34,37 € 59,70 €

Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und Restaurantfachleute und Fachgehilfen im Gastgewerbe : über 1000 Aufgaben zur Fachtheorie u. prakt. Fachkunde.

-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und...

-

75,04 €

-84%

Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf: Gastgewerbe / Hauswirtschaft Schulbuch

Gebunden
112 Seiten
Erschienen 2009
Westermann Schulbuchverlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf:...

-

3,29 € 20,50 €

Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche

paperback
244 Seiten
Erschienen 2002
Pfanneberg

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche

Degen, Bernd

9,05 €

-85%

Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern / Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Schülerband

Hardcover
553 Seiten
Erschienen 2011
Westermann Berufliche Bildung

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern /...

Fürst, Werner;Schnauder, Erik;

6,54 € 42,95 €

-41%

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

paperback
279 Seiten
Erschienen 2013
Pfanneberg

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

Grüner, Hermann

13,44 € 22,60 €

Gastronomie und Hotellerie / Restaurant-/Hotelfachleute, Systemgastronomen, Fachkräfte im Gastgewerbe: Lernfelder 2.1 bis 2.4: Arbeitsheft

paperback
128 Seiten
Erschienen 2007
Bildungsverlag EINS

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Gastronomie und Hotellerie /...

Langer, Birgit

12,02 €

-75%

Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre)

Hardcover
638 Seiten
Erschienen 2002
Gräfe und Unzer Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre)

-

25,25 € 99,90 €

-66%

Die große Teubner Küchenpraxis

hardcover
608 Seiten
Erschienen 2008
Gräfe & Unzer

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die große Teubner Küchenpraxis

Einwanger Klaus-Maria

33,61 € 99,90 €

-21%

Der Gast & ich: 1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin Arbeitsheft

Kartoniert
129 Seiten
Erschienen 2016
Westermann Schulbuchverlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Der Gast & ich: 1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin...

Klöhn, Andreas und Rosenbau...

17,02 € 21,49 €

Deutsch in Küche und Restaurant: Eine Einführung in die Fachsprache der Gastronomie

paperback
112 Seiten
Erschienen 1994
Max Hueber Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Deutsch in Küche und Restaurant: Eine...

Eppert, Franz

0,22 €

-45%

Prüfungsbuch Koch /Köchin: Handlungsorientiert: Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung

paperback
539 Seiten
Erschienen 2002
Holland + Josenhans

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Prüfungsbuch Koch /Köchin: Handlungsorientiert:...

Dettmer, Harald

12,45 € 22,60 €

-66%

Lernkarten Fachmann für Systemgastronomie: Prüfungsvorbereitung

Kartoniert
280 Seiten
Erschienen 2021
Princoso

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Lernkarten Fachmann für Systemgastronomie:...

Christiansen, Jennifer

8,76 € 25,90 €

Kochen leicht gemacht. Grundlagen und Techniken, Küchenausstattung und Zutaten, zahlreiche Rezepte.

unknown_binding
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Kochen leicht gemacht. Grundlagen und...

-

1,96 €

-71%

Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

Hardcover
366 Seiten
Erschienen 2010
Pfanneberg

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

Finck, Dieter;Hausmann, Tho...

6,60 € 22,90 €

Be my guest - Prüfungstrainer / Hauswirtschaft

paperback
240 Seiten
Erschienen 2013
Cornelsen Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Be my guest - Prüfungstrainer / Hauswirtschaft

Wolf, Dagmar

35,47 €

-47%

Praxis Kochen: Schülerkochbuch: Rezepte - einfach und lecker: Schulkochbuch Rezepte - einfach und lecker

Kartoniert
96 Seiten
Erschienen 2012
Westermann Bildungsmedien V...

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Praxis Kochen: Schülerkochbuch: Rezepte -...

-

9,33 € 17,50 €

Verzieren und garnieren

hardcover
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Verzieren und garnieren

-

1,64 €

-67%

eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie: Kompetent in Ausbildung und Beruf

Gebunden
696 Seiten
Erschienen 2019
Verlag Handwerk und Technik

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie:...

Haase, Jürgen und Hayner, D...

18,30 € 54,95 €

Die Kochschule: 200 Küchentechniken. 250 Rezepte. Vorw. v. Paul Bocuse

hardcover
512 Seiten
Erschienen 2010
Christian

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die Kochschule: 200 Küchentechniken. 250...

Delorme, Hubert

23,49 €

Handbuch für Hobbyköche

hardcover
Könemann

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Handbuch für Hobbyköche

-

3,20 €

-33%

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche

paperback
403 Seiten
Erschienen 2015
Pfanneberg

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau:...

Metz, Reinhold

16,64 € 24,90 €

-44%

TEUBNER Küchenpraxis (Sonderleistungen)

hardcover
608 Seiten
Erschienen 2014
Teubner - ein Imprint von G...

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

TEUBNER Küchenpraxis (Sonderleistungen)

-

28,14 € 49,90 €

-89%

Fachrechnen im Gastgewerbe: Grundstufen und Fachstufen

paperback
288 Seiten
Erschienen 2009
Pfanneberg

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Fachrechnen im Gastgewerbe: Grundstufen und...

Herrmann, F. Jürgen

1,88 € 17,20 €

-77%

Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin

paperback
136 Seiten
Erschienen 2009
Matthaes Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin

Wilsch, Volker

5,22 € 22,90 €

-94%

Kochen leicht gemacht: Schülerband

paperback
196 Seiten
Erschienen 2009
Westermann Berufliche Bildung

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Kochen leicht gemacht: Schülerband

Ehmann, Horst

1,48 € 26,50 €

-25%

Hotel & Catering Milestones. Englisch für Hotel- und Restaurantberufe: Lehr-/Arbeitsbuch mit KMK-Prüfungen

Geheftet
48 Seiten
Erschienen 2010
Klett

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Hotel & Catering Milestones. Englisch für...

-

11,13 € 14,75 €

-89%

Das Kochgesetzbuch: Die Grundlagen erfolgreichen Kochens

Gebunden
319 Seiten
Erschienen 2009
edel EDITION

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Das Kochgesetzbuch: Die Grundlagen...

Rach, Christian und Walter,...

3,19 € 29,95 €