
Prüfungsbuch Koch /Köchin: Handlungsorientiert: Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung
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Beschreibung
Das Prüfungsbuch Koch/Köchin: Handlungsorientiert von Harald Dettmer ist ein umfassendes Lernwerkzeug für angehende Köche und Köchinnen, das sie auf ihre Zwischen- und Abschlussprüfungen vorbereitet. Das Buch enthält eine Vielzahl von Übungen und Tests, die speziell darauf ausgelegt sind, die praktischen Fähigkeiten der Leser zu verbessern. Es deckt alle relevanten Themen ab, einschließlich Lebensmittelkunde, Küchentechnik, Menüplanung und -gestaltung sowie Hygienevorschriften. Darüber hinaus bietet es wertvolle Tipps zur Prüfungsvorbereitung und zur Bewältigung von Prüfungsstress. Mit seinem handlungsorientierten Ansatz ermöglicht dieses Buch den Auszubildenden, ihr Wissen in realistischen Szenarien anzuwenden und so ihre beruflichen Fähigkeiten zu stärken.
Produktdetails

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Über den Autor
- spiral_bound
- 101 Seiten
- Erschienen 2024
- Ehlert, Claus
- hardcover
- 461 Seiten
- Erschienen 2002
- Pfanneberg
- Hardcover
- 498 Seiten
- Erschienen 2013
- NWB Verlag
- paperback
- 377 Seiten
- Erschienen 2015
- Europa-Lehrmittel
- Kartoniert
- 168 Seiten
- Erschienen 2017
- Westermann Berufliche Bildung
- Hardcover
- 460 Seiten
- Holland + Josenhans
- Kartoniert
- 283 Seiten
- Erschienen 2019
- Westermann Berufliche Bildung
- Hardcover
- 672 Seiten
- Erschienen 2016
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 528 Seiten
- Erschienen 2020
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 118 Seiten
- Erschienen 2021
- Westermann Berufliche Bildung
- paperback
- 85 Seiten
- Erschienen 2023
- Ehlert, Claus
- Hardcover
- 340 Seiten
- Erschienen 2018
- Europa-Lehrmittel
- Geheftet
- 156 Seiten
- Erschienen 2013
- Auer Verlag in der AAP Lehr...
- Kartoniert
- 250 Seiten
- Erschienen 2021
- Westermann Berufliche Bildung