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Tourismus-Marketing-Management
  • Gebunden
  • 848 Seiten
  • Erschienen 1999
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Tourismus-Marketing-Management
Das Lehr- und Arbeitsbuch gibt Studierenden der Fachrichtung Tourismus sowie dem fortbildungswilligen Praktiker einen guten Einblick in die branchenspezifischen Gegebenheiten, Probleme und Gestaltungsmöglichkeiten des touristischen...
239,95 €
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Managementformen im Tourismus
  • Gebunden
  • 308 Seiten
  • Erschienen 2005
  • De Gruyter Oldenbourg
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Managementformen im Tourismus
Dieses Lehr- und Arbeitsbuch für Studierende, Teilnehmer an Fortbildungen und Praktiker der Tourismusbranche stellt alle relevanten Bereiche der Tourismusbetriebswirtschaft des deutschsprachigen Raums vor, wobei die Interdependenz von...
42,95 €
  • Handgeprüft
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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
  • Kartoniert
  • 360 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Handwerk + Technik GmbH
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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomie fasst das A - Z der Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammen, setzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen gastgewerbliche Akzente, beinhaltet sämtliche...
ab 37,95 €
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Prüfungsbuch Systemgastronomie
  • Hardcover
  • 192 Seiten
  • Erschienen 2007
  • Holland + Josenhans GmbH
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Prüfungsbuch Systemgastronomie
Grundlagen, Einordnung und Gegenstand der Systemgastronomie - Systemorganisation, Personalwesen - Controlling - Lösungsteil, Sachwortverzeichnis von Dettmer, Harald
4,89 €
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Wort-Check. Fachbegriffe der Küche
  • Hardcover
  • 127 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Holland + Josenhans
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Wort-Check. Fachbegriffe der Küche
Das Buch "Wort-Check: Fachbegriffe der Küche" von Harald Dettmer ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das speziell für diejenigen entwickelt wurde, die in der Gastronomie arbeiten oder sich dafür interessieren. Es bietet eine...
15,76 €

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Prüfungsbuch Koch /Köchin: Handlungsorientiert: Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung
  • paperback
  • 539 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Holland + Josenhans
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Prüfungsbuch Koch /Köchin: Handlungsorientiert:...
Das Prüfungsbuch Koch/Köchin: Handlungsorientiert von Harald Dettmer ist ein umfassendes Lernwerkzeug für angehende Köche und Köchinnen, das sie auf ihre Zwischen- und Abschlussprüfungen vorbereitet. Das Buch enthält eine Vielzahl von...
2,80 €
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Finanzmanagement, Band 1: Problemorientierte Einführung
  • Gebunden
  • 340 Seiten
  • Erschienen 1997
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Finanzmanagement, Band 1: Problemorientierte...
In erster Linie wird hier ein Finanzierungslehrbuch mit über 350 Aufgaben und Lösungen dem lernbeflissenen Studenten angeboten. Aus dem Inhalt: Problemstellung. Wesen von Investition und Finanzierung. Investitionsrechnung als...
94,95 €