Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Kurzinformation
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar
Beschreibung
Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomie fasst das A - Z der Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammen, setzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen gastgewerbliche Akzente, beinhaltet sämtliche wirtschaftskundlichen Themen der WiSo-Prüfung, beleuchtet wirtschaftliche Grundbegriffe aus den Perspektiven von Betrieben und Auszubildenden, schafft mit großen Aufgabenteilen Raum für Kontrolle und Eigenitiative. Die Neuauflage 2017 beleuchtet die Änderungen in Hotelmelde- und Lebensmittelinformationsrecht sowie bei der Pflegeversicherung und bringt natürlich Fakten, Zahlen, Daten und Themen auf den aktuellen Stand, z. B. Änderungen im Landes-Gastättenrecht, Auswirkungen der Niedrigzinspolitik für Sparer, neue GEMA-Tarife und geänderte Vorschriften für Ausschankmaße. von Dettmer, Harald;Schulz, Lydia;Voll, Marco;Warden, Sandra;
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
