Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern / Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau: Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern: Schülerband
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783441926504
Verlag:
Seitenzahl:
557
Auflage:
-
Erschienen:
2007-11-19
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Beschreibung
Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern / Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau: Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern: Schülerband
Zielformulierungen des Rahmenlehrplans sind jeweils am Kapitelanfang aufgeführt Marketing, Datenverarbeitung, fremdsprachliche Fachbegriffe und Fachmathematik werden in die Lernfelder integriert das besonders übersichtliche Layout unterstützt den Lern- und Verstehensprozess die Bände sind so aufeinander abgestimmt, dass sie auch in gemischten Klassen und in der Ausbildung zum/zur Systemgastronomen/-in eingesetzt werden können der Berufsalltag und die Motivation der Schüler/-innen stehen im Mittelpunkt des didaktischen Konzeptes auch als Nachschlagewerk für ausgelernte Kräfte hervorragend geeignet
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
557
Erschienen:
2007-11-19
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783441926504
ISBN:
9783441926504
Verlag:
Gewicht:
1448 g
Auflage:
-
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