Systemgastronomie in Theorie und Praxis: Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie: ... d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
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Beschreibung
Das Buch "Systemgastronomie in Theorie und Praxis" von J. Dietrich dient als umfassendes Lehr- und Arbeitsbuch für angehende Fachleute in der Systemgastronomie. Es richtet sich an Auszubildende und Fachkräfte, die eine fundierte Grund- und Fachbildung in diesem Bereich anstreben. Das Werk behandelt sowohl theoretische Grundlagen als auch praktische Aspekte der Systemgastronomie, darunter Betriebsführung, Qualitätsmanagement, Marketingstrategien sowie rechtliche Rahmenbedingungen. Ergänzt durch praxisnahe Beispiele und Übungen, bietet das Buch einen ganzheitlichen Überblick über die Herausforderungen und Anforderungen in der modernen Systemgastronomie. Als offizielles Lehrmittel der Gastronomischen Akademie Deutschlands unterstützt es Lernende dabei, sich optimal auf ihre berufliche Laufbahn vorzubereiten.
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