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De Gruyter Oldenbourg
Managementformen im Tourismus

Managementformen im Tourismus

Dettmer, Harald

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3486577425
Verlag:
De Gruyter Oldenbourg
Seitenzahl:
308
Auflage:
-
Erschienen:
2005-02-09
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Beschreibung

Managementformen im Tourismus

Dieses Lehr- und Arbeitsbuch für Studierende, Teilnehmer an Fortbildungen und Praktiker der Tourismusbranche stellt alle relevanten Bereiche der Tourismusbetriebswirtschaft des deutschsprachigen Raums vor, wobei die Interdependenz von Theorie und Praxis in der Touristikbranche und im Gastgewerbe berücksichtigt wird. Der internationalen Dimension des Tourismus wird dabei in besonderem Maße Rechnung getragen. Aufgaben zur Lernerfolgssicherung schließen die inhaltlichen Kapitel in Form eines Fragenkataloges ab. von Dettmer, Harald

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
308
Erschienen:
2005-02-09
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783486577426
ISBN:
3486577425
Verlag:
De Gruyter Oldenbourg
Gewicht:
704 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Dettmer, Harald

Prof. Dr. Harald Dettmer hat nach Tätigkeiten in der Wirtschaft und bei Bildungsträgern,u. a. als Direktor einer Hotel-(Berufs-)fachschule, den Studiengang Tourismuswirtschaftbetreut. Ein Schwerpunkt seiner Forschungstätigkeit liegt bis heute im Bereich desHotelmanagements.

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