Der Nährstoff-Kompass: Was ist essenziell, was verzichtbar und was gefährlich (GU Einzeltitel Gesunde Ernährung)
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Beschreibung
"Der Nährstoff-Kompass" von Martin Smollich ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der Bedeutung verschiedener Nährstoffe für die menschliche Gesundheit auseinandersetzt. Das Buch zielt darauf ab, Klarheit in den oft verwirrenden Dschungel der Ernährungsinformationen zu bringen. Smollich erklärt, welche Nährstoffe essenziell für den Körper sind, welche verzichtbar und welche potenziell schädlich sein können. Dabei stützt er sich auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und bietet praxisnahe Tipps zur Optimierung der eigenen Ernährung. Der Autor beleuchtet zudem Mythen und Missverständnisse rund um Vitamine, Mineralien und andere Nahrungskomponenten und hilft den Lesern dabei, fundierte Entscheidungen für ihre Gesundheit zu treffen.
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