Medical Food: Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament
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Beschreibung
"Medical Food: Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament" von Jochen Lehner beschäftigt sich mit der heilenden Kraft von natürlichen Lebensmitteln, insbesondere Obst und Gemüse. Der Autor argumentiert, dass diese Nahrungsmittel aufgrund ihrer Nährstoffdichte und bioaktiven Verbindungen eine starke Wirkung auf die Gesundheit haben können. Lehner erklärt, wie bestimmte Pflanzenstoffe entzündungshemmend wirken, das Immunsystem stärken und sogar chronischen Krankheiten vorbeugen können. Er bietet wissenschaftlich fundierte Einblicke in die Rolle von Ernährung bei der Krankheitsprävention und -behandlung und ermutigt Leser dazu, ihre Ernährungsgewohnheiten zu überdenken, um langfristig gesund zu bleiben. Durch praktische Tipps zeigt das Buch Wege auf, wie man mehr dieser "medizinischen Lebensmittel" in den Alltag integrieren kann.
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