Der Keto-Kompass – Das Kochbuch: Gesund leben, lecker essen und Krankheiten therapieren mit der ketogenen Ernährung. Mit über 120 Rezepten und detaillierten Wochenplänen
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Beschreibung
"Der Keto-Kompass – Das Kochbuch" von Dr. Brigitte Karner bietet eine umfassende Einführung in die ketogene Ernährung, die darauf abzielt, durch eine kohlenhydratarme und fettreiche Ernährungsweise gesund zu leben und bestimmte Krankheiten zu therapieren. Das Buch enthält über 120 Rezepte, die zeigen, wie man köstliche Mahlzeiten zubereiten kann, während man sich an die Prinzipien der ketogenen Diät hält. Zusätzlich werden detaillierte Wochenpläne bereitgestellt, um den Einstieg in diese Ernährungsform zu erleichtern und eine nachhaltige Umsetzung im Alltag zu unterstützen. Dr. Karner erklärt zudem die wissenschaftlichen Grundlagen der Ketose und deren potenzielle gesundheitliche Vorteile.
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