Unterschätzte Getreidearten: Einkorn, Emmer, Dinkel & Co.
Kurzinformation
bestellen
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
"Unterschätzte Getreidearten: Einkorn, Emmer, Dinkel & Co." von Friedrich Longin ist ein Buch, das sich mit der Vielfalt und den Vorzügen alter Getreidesorten auseinandersetzt. Der Autor beleuchtet die Geschichte und die besonderen Eigenschaften von traditionellen Getreidearten wie Einkorn, Emmer und Dinkel, die in der modernen Landwirtschaft oft vernachlässigt werden. Longin argumentiert für eine Wiederentdeckung dieser Sorten aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile und ihres Potenzials für nachhaltigen Anbau. Das Buch bietet zudem praktische Informationen zur Verarbeitung und Verwendung dieser Getreidearten in der Küche sowie Hinweise für Landwirte und Gärtner, die an ihrem Anbau interessiert sind. Insgesamt wird aufgezeigt, wie diese unterschätzten Getreidesorten einen wertvollen Beitrag zu einer vielfältigeren und gesünderen Ernährung leisten können.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
