Noch mehr Almbackbuch-Rezepte: 44 neue Rezepte für Brote, Brötchen und Süßes von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot
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Beschreibung
"**Noch mehr Almbackbuch-Rezepte: 44 neue Rezepte für Brote, Brötchen und Süßes von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot**" von Lutz Geißler ist eine Fortsetzung des beliebten Almbackbuchs, die den Leser auf eine kulinarische Reise in die Welt des traditionellen Backens mitnimmt. Das Buch präsentiert 44 neue Rezepte, die von der idyllischen Kalchkendlalm inspiriert sind und sich durch ihre Vielfalt und Authentizität auszeichnen. Die Sammlung umfasst eine breite Palette an Backwaren, darunter herzhafte Brote, knusprige Brötchen und verführerische süße Leckereien. Jedes Rezept wird detailliert beschrieben, begleitet von praktischen Tipps und Tricks, um auch Hobbybäckern das Nachbacken zu erleichtern. Geißlers Leidenschaft für das Handwerk spiegelt sich in der Sorgfalt wider, mit der er traditionelle Techniken und natürliche Zutaten einsetzt. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Bäcker und lädt dazu ein, die Freude am Backen zu entdecken oder neu zu entfachen. Mit wunderschönen Fotografien illustriert, bietet es nicht nur Rezepte, sondern auch Einblicke in die Philosophie des langsamen Genusses und der Wertschätzung handgemachter Lebensmittel.
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