All-in-One-Brote: Der Spiegel-Bestseller. Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeiten
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Beschreibung
"All-in-One-Brote: Der Spiegel-Bestseller" von Valesa Schell ist ein praktisches Backbuch, das sich auf die Kunst des Brotbackens im Alltag konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die ohne den Einsatz eines Vorteigs auskommen und dennoch meisterhafte Ergebnisse liefern. Das Buch legt besonderen Wert auf den Einsatz von wenig Hefe und langen Teigführungszeiten, was zu aromatischen und bekömmlichen Broten führt. Die flexiblen Gehzeiten der Rezepte ermöglichen es auch vielbeschäftigten Menschen, frisches Brot in ihren Alltag zu integrieren. Mit klaren Anleitungen und hilfreichen Tipps richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbybäcker, die ihre Fähigkeiten weiterentwickeln möchten.
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