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Brotbackbuch Nr. 4: Backen mit Sauerteig

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Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783818606459
Seitenzahl:
408
Auflage:
-
Erschienen:
2019-10-10
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Beschreibung

Brotbackbuch Nr. 4: Backen mit Sauerteig
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Brotbackbuch Nr. 4: Backen mit Sauerteig" von Lutz Geißler ist ein umfassender Leitfaden für das Backen mit Sauerteig, der sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker geeignet ist. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen zur Herstellung und Pflege eines Sauerteigs sowie zahlreiche Rezepte, die die Vielfalt des Brotbackens mit Sauerteig zeigen. Geißler erklärt die Grundlagen der Teigführung, unterschiedliche Mehlsorten und deren Einfluss auf den Geschmack und die Textur des Brotes. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, anschaulichen Fotografien und praktischen Tipps vermittelt das Buch das nötige Wissen, um zu Hause schmackhafte und gesunde Brote zu backen.

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
408
Erschienen:
2019-10-10
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783818606459
ISBN:
9783818606459
Gewicht:
1221 g
Auflage:
-
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