Brot & Brötchen
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783572080212
Verlag:
Seitenzahl:
128
Auflage:
-
Erschienen:
2011-06-08
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Beschreibung
Brot & Brötchen
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"Brot & Brötchen" von Maike Jessen ist ein umfassendes Backbuch, das sich auf die Kunst des Brotbackens konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Arten von Broten und Brötchen, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker. Das Buch erklärt grundlegende Techniken des Teigknetens, die Bedeutung der richtigen Zutaten und gibt Tipps zur Verwendung von Sauerteig und Hefe. Neben traditionellen Rezepten finden sich auch kreative Varianten, die moderne Geschmäcker ansprechen. Mit detaillierten Anleitungen und hilfreichen Tipps führt Maike Jessen die Leser Schritt für Schritt zu perfekten Backergebnissen.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
128
Erschienen:
2011-06-08
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783572080212
ISBN:
9783572080212
Verlag:
Gewicht:
722 g
Auflage:
-
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