Bread & Butter: Gluten-Free Vegan Recipes to Fill Your Bread Basket: A Baking Book
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Beschreibung
"Bread & Butter: Gluten-Free Vegan Recipes to Fill Your Bread Basket" von Erin McKenna ist ein innovatives Backbuch, das sich auf die Herstellung von glutenfreien und veganen Brotrezepten konzentriert. Die Autorin, bekannt für ihre Pionierarbeit in der glutenfreien und veganen Bäckerei, bietet eine Vielzahl von Rezepten an, die sowohl geschmacklich als auch texturmäßig überzeugen. Das Buch enthält Anleitungen für verschiedene Brotsorten, darunter klassische Laibe, Brötchen und kreative Spezialitäten. Neben den Rezepten teilt McKenna hilfreiche Tipps zur Verwendung alternativer Zutaten und Techniken, um traditionelle Backwaren ohne Gluten und tierische Produkte herzustellen. "Bread & Butter" richtet sich an Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen sowie an alle, die neue kulinarische Horizonte erkunden möchten.
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