
Ernährungswissenschaft
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Beschreibung
"Ernährungswissenschaft" von Hilka de Groot ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Grundlagen und aktuellen Erkenntnissen der Ernährungslehre beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die verschiedenen Nährstoffe, ihre Funktionen im Körper und ihre Bedeutung für die Gesundheit. Es behandelt Themen wie den Stoffwechsel, die Verdauung sowie den Einfluss von Ernährung auf Krankheiten und Wohlbefinden. Darüber hinaus werden aktuelle Trends und Kontroversen in der Ernährungsforschung diskutiert. Praktische Tipps zur Umsetzung einer ausgewogenen Ernährung im Alltag ergänzen die theoretischen Inhalte. Das Werk richtet sich sowohl an Studierende der Ernährungswissenschaften als auch an Fachleute und interessierte Laien, die ihr Wissen vertiefen möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
- Kartoniert
- 487 Seiten
- Erschienen 2016
- Europa-Lehrmittel
- perfect
- 409 Seiten
- Erschienen 1976
- Vandenhoeck & Ruprecht
- Gebunden
- 1064 Seiten
- Erschienen 2017
- Thieme
- paperback
- 648 Seiten
- Erschienen 2011
- DLG-Verlag
- Kartoniert
- 125 Seiten
- Erschienen 2018
- Verlagshaus der Ärzte
- paperback
- 119 Seiten
- Erschienen 2013
- Bund Heimat u. Umwelt
- hardcover
- 1160 Seiten
- Erschienen 2010
- Thieme
- Hardcover -
- Erschienen 1999
- Spektrum
- Hardcover
- 175 Seiten
- Erschienen 2002
- Wessp
- Kartoniert
- 440 Seiten
- Erschienen 2020
- Thieme
- paperback
- 1184 Seiten
- Behr's GmbH
- Kartoniert
- 220 Seiten
- Erschienen 2010
- Rudolf Steiner Verlag
- Kartoniert
- 280 Seiten
- Erschienen 2022
- Thieme
- Gebunden
- 1214 Seiten
- Erschienen 2015
- Wissenschaftliche Verlagsge...
- Kartoniert
- 43 Seiten
- Erschienen 2017
- Springer
- Gebunden
- 456 Seiten
- Erschienen 2012
- Karl F. Haug
- Hardcover
- 420 Seiten
- Erschienen 2004
- Karl F. Haug
- hardcover
- 601 Seiten
- Spektrum Akademischer Verlag