Oxford Handbook of Food, Politics, and Society (Oxford Handbooks)
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Beschreibung
Das "Oxford Handbook of Food, Politics, and Society", herausgegeben von Ronald J. Herring, ist eine umfassende Sammlung von Essays und Forschungsarbeiten, die sich mit den komplexen Verflechtungen zwischen Ernährung, Politik und Gesellschaft befassen. Das Buch untersucht Themen wie die globale Nahrungsmittelproduktion, Ernährungssicherheit, Agrarpolitik und die sozialen Bewegungen rund um das Thema Ernährung. Es beleuchtet auch die Rolle von Regierungen, internationalen Organisationen und Unternehmen in der Gestaltung der Lebensmittelpolitik sowie die Auswirkungen dieser Politiken auf verschiedene Gemeinschaften weltweit. Durch eine interdisziplinäre Herangehensweise vereint das Handbuch Perspektiven aus der Politikwissenschaft, Soziologie, Ökonomie und Umweltwissenschaften und bietet somit einen tiefgehenden Einblick in die Herausforderungen und Chancen des globalen Ernährungssystems.
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