
Ernährungserziehung in der Grundschule: Voraussetzungen, Grundlagen, Vermittlungsinstanzen
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Beschreibung
Das Buch "Ernährungserziehung in der Grundschule: Voraussetzungen, Grundlagen, Vermittlungsinstanzen" von Ulrike Kögel behandelt die Bedeutung und Umsetzung der Ernährungserziehung im Grundschulalter. Es untersucht die grundlegenden Voraussetzungen für eine effektive Ernährungsbildung und bietet einen Überblick über die theoretischen Grundlagen dieses Bildungsbereichs. Kögel analysiert verschiedene Vermittlungsinstanzen wie Lehrkräfte, Eltern und schulische Programme, die eine Rolle bei der Ernährungserziehung spielen. Zudem werden praktische Ansätze und Methoden vorgestellt, um Kindern gesunde Ernährungsgewohnheiten zu vermitteln und sie zu befähigen, informierte Entscheidungen bezüglich ihrer Ernährung zu treffen. Das Buch richtet sich an Pädagogen, Erzieher und alle, die an der Förderung einer gesunden Lebensweise bei Kindern interessiert sind.
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