SchmExperten in der Lernküche - Ernährungsbildung in den Klassen 6 bis 8

"SchmExperten in der Lernküche - Ernährungsbildung in den Klassen 6 bis 8" von Susanne Grünwald ist ein pädagogisches Handbuch für Lehrer und Pädagogen. Es bietet eine schrittweise Anleitung, um Schülern der Klassenstufen 6 bis 8 grundlegende Kenntnisse über gesunde Ernährung zu vermitteln. Das Buch enthält verschiedene Unterrichtseinheiten, die sich auf praktische Aktivitäten in der Küche konzentrieren. Die Schüler lernen dabei nicht nur über Lebensmittel und deren Zubereitung, sondern auch über Themen wie Lebensmittelsicherheit, nachhaltigen Konsum und Esskultur. Darüber hinaus werden Tipps gegeben, wie die Themen in den regulären Unterricht integriert werden können. Mit diesem Buch sollen Kinder dazu ermutigt werden, bewusste Entscheidungen über ihre Ernährung zu treffen.