Kinderernährung aktuell: Schwerpunkte für Gesundheitsförderung und Prävention
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Beschreibung
"Kinderernährung aktuell: Schwerpunkte für Gesundheitsförderung und Prävention" von M. Kersting ist ein umfassendes Werk, das sich mit den neuesten Erkenntnissen und Empfehlungen zur Ernährung von Kindern befasst. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Gesundheit und Entwicklung von Kindern. Es beleuchtet aktuelle Forschungsergebnisse und gibt praxisnahe Tipps zur Umsetzung einer gesunden Ernährungsweise im Alltag. Ein zentraler Aspekt des Buches ist die Prävention ernährungsbedingter Krankheiten durch frühzeitige Gesundheitsförderung. Kersting betont die Rolle der Eltern, Erzieher und Schulen bei der Vermittlung gesunder Essgewohnheiten. Zudem werden wichtige Themen wie die Vermeidung von Übergewicht, der Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten sowie die Bedeutung von Bewegung und körperlicher Aktivität behandelt. Das Buch richtet sich an Fachkräfte im Gesundheitswesen, Pädagogen sowie interessierte Eltern und bietet wertvolle Informationen zur Förderung einer gesunden kindlichen Entwicklung durch eine bewusste Ernährung.
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