Ernährungsmedizin: Prävention und Therapie
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Beschreibung
"Ernährungsmedizin: Prävention und Therapie" von Günter Ollenschläger ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Rolle der Ernährung in der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die Grundlagen der Ernährungswissenschaft und erklärt, wie eine ausgewogene Ernährung zur Förderung der Gesundheit beitragen kann. Es behandelt verschiedene ernährungsbedingte Erkrankungen und deren Präventions- sowie Therapiemöglichkeiten. Darüber hinaus werden praktische Empfehlungen für die Umsetzung gesunder Ernährungsgewohnheiten im Alltag gegeben. Ziel des Buches ist es, sowohl Fachleuten als auch interessierten Laien fundiertes Wissen zu vermitteln, um die Bedeutung einer gesunden Ernährung besser zu verstehen und anzuwenden.
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