Die Anti-Arthrose-Ernährung: Funktionelle Zusammenhänge wie unsere Nahrung über den Darm unsere Gelenke beeinflusst!
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Beschreibung
In diesem Buch liefern die beiden Ernährungsexperten Dr. Jens Freese und Lennart Waldschmidt einen vollkommen neuen Erklärungs- und Behandlungsansatz für die epidemische Inzidenz von Gelenkarthrose in unserer modernen Gesellschaft. Erstmalig beschreiben die beiden Autoren den degenerativen Prozess von der Nahrungsmittelauswahl, über den Verdauungsapparat bis in die Gelenke auf der Basis einer Fülle von wissenschaftlichen Fakten, die das Denken über eine vermeintlich orthopädische Erkrankung nachhaltig verändert. Dabei stellen die Autoren die westliche Ernährung als Ursache der Knorpeldegeneration in den Mittelpunkt und liefern wertvolle Ansätze einer nachhaltigen Anti-Arthrose-Ernährung. Diese Erkentnisse sollten sowohl präventivmedizinisch von Betroffenen wie auch therapeutisch von Orthopäden, Physio- und Sporttherapeuten, Reha-Trainern, Heilpraktikern und weiteren Gesundheitsexperten in der täglichen Praxis genutzt werden.
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