Chinesische Küche
Kurzinformation
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Beschreibung
Das Buch "Chinesische Küche" von Kuo Juey Jen ist eine umfassende Einführung in die kulinarischen Traditionen und Techniken der chinesischen Kochkunst. Es bietet eine Vielzahl authentischer Rezepte aus verschiedenen Regionen Chinas, von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu komplexeren Festtagsmenüs. Das Buch beinhaltet auch einen Einblick in die Geschichte und Philosophie der chinesischen Esskultur sowie praktische Tipps für die Zubereitung und Präsentation der Gerichte. Mit detaillierten Anleitungen und zahlreichen Farbfotos ist dieses Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die ihr Wissen über die chinesische Küche erweitern möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 232 Seiten
- Erschienen 2010
- AT Verlag