Cooking with Chinese Herbs
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Beschreibung
"Cooking with Chinese Herbs" von Terry Tan ist ein informatives Kochbuch, das die traditionelle chinesische Kräuterküche enthüllt. Es bietet eine breite Palette an Rezepten, die eine Vielzahl von chinesischen Kräutern und Zutaten verwenden. Das Buch ist auch eine wertvolle Ressource für Informationen über die gesundheitlichen Vorteile und medizinischen Anwendungen dieser Kräuter in der traditionellen chinesischen Medizin. Darüber hinaus gibt es praktische Tipps zur Auswahl, Lagerung und Zubereitung der Kräuter. Mit diesem Buch können Leser nicht nur leckere und gesunde Gerichte zubereiten, sondern auch mehr über die reiche Kultur und Tradition der chinesischen Küche lernen.
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