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- Hardcover
- 735 Seiten
- Erschienen 2020
- Pfanneberg Fachbuchverlag
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Das Standardwerk 'Hotel & Gast' und das dazugehörige Medienpaket enthalten alle Inhalte, die heute für die professionelle und moderne Ausbildung im Beruf Hotelfachmann/Hotelfachfrau wichtig sind.Das Lehrbuch für den handlungsorientierten...
ab 15,90 €
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- Hardcover
- 715 Seiten
- Erschienen 2020
- Pfanneberg
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"Restaurant & Gast: Mit Online-Zugang" von Thomas Wolffgang ist ein umfassendes Handbuch für alle, die in der Gastronomie tätig sind oder es werden möchten. Es deckt alle Aspekte des Betriebs eines Restaurants ab, von der Planung und...
ab 28,22 €
- Handgeprüft
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- Günstig
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- Hardcover
- 614 Seiten
- Erschienen 2020
- Pfanneberg
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Das Standardwerk 'Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie' sowie das dazugehörige Medienpaket enthalten alle Inhalte, die heute für die professionelle und moderne Ausbildung in den Berufen Fachkraft im Gastgewerbe sowie Fachmann/Fachfrau...
ab 24,84 €