Restaurant & Gast: Mit Online-Zugang. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Kurzinformation
bestellen
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
Das Buch "Restaurant & Gast" von Thomas Wolffgang bietet einen umfassenden Überblick über die Beziehung zwischen Restaurantbetreibern und ihren Gästen. Es beleuchtet verschiedene Aspekte der Gastronomie, von der Gestaltung des Gästeerlebnisses über Servicequalität bis hin zu Marketingstrategien. Der Autor legt besonderen Wert auf die Bedeutung des Kundenfeedbacks und wie dieses zur Verbesserung des Angebots genutzt werden kann. Das Werk ist praxisorientiert und enthält zahlreiche Fallstudien sowie Tipps für den erfolgreichen Betrieb eines Restaurants. Mit dem Online-Zugang können Leser zusätzlich auf ergänzende Materialien zugreifen. Das Buch wurde mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet, was seine Relevanz und Qualität in der gastronomischen Fachliteratur unterstreicht.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
