Sanft heilen mit Ayurveda: Die verschwenderische Kraft der ayurvedischen Küche

"Sanft heilen mit Ayurveda: Die verschwenderische Kraft der ayurvedischen Küche" von Gudrun Glock bietet einen umfassenden Einblick in die Prinzipien und Praktiken der ayurvedischen Heilkunst, insbesondere durch die Ernährung. Das Buch erklärt die Grundlagen des Ayurveda und wie diese alte indische Lehre helfen kann, Körper und Geist in Einklang zu bringen. Es legt besonderen Wert auf die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und stellt zahlreiche Rezepte vor, die nicht nur gesund sind, sondern auch Genuss versprechen. Durch einfache Anleitungen zeigt Glock, wie man mit alltäglichen Zutaten wohltuende Gerichte zubereiten kann, die das Wohlbefinden steigern und zur Heilung beitragen können. Das Buch richtet sich an alle, die ihr Leben durch bewusste Ernährung bereichern möchten und bietet praxisnahe Tipps für Einsteiger sowie Fortgeschrittene im Bereich der ayurvedischen Küche.