Das große Ayurveda-Ernährungsbuch: Gesund leben und genussvoll essen. Mit über 100 Rezepten
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Beschreibung
"Das große Ayurveda-Ernährungsbuch: Gesund leben und genussvoll essen" von Kerstin Rosenberg bietet einen umfassenden Einblick in die Prinzipien der ayurvedischen Ernährung. Das Buch verbindet die jahrtausendealte Weisheit des Ayurveda mit modernen Ernährungsbedürfnissen und zeigt, wie man durch eine ausgewogene und typgerechte Ernährung Gesundheit und Wohlbefinden fördern kann. Es enthält über 100 Rezepte, die auf die verschiedenen Dosha-Typen abgestimmt sind und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Anhänger der ayurvedischen Küche geeignet sind. Neben den Rezepten bietet das Buch wertvolle Informationen zu den Grundlagen des Ayurveda, der Bedeutung von Gewürzen und Kräutern sowie praktische Tipps zur Umsetzung im Alltag. Ziel ist es, durch bewusste Ernährung Körper und Geist in Einklang zu bringen und so ein ganzheitlich gesundes Leben zu führen.
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