Mediterrane Ayurvedaküche
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Beschreibung
"Mediterrane Ayurvedaküche" von Ulrike Fröhlich verbindet die Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre mit den Aromen und Zutaten der mediterranen Küche. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die darauf abzielen, Körper und Geist in Einklang zu bringen, indem sie die heilenden Eigenschaften der ayurvedischen Tradition mit den gesunden und frischen Zutaten der Mittelmeerregion kombinieren. Die Autorin erklärt grundlegende ayurvedische Konzepte wie Doshas und gibt praktische Tipps zur Integration dieser Philosophie in den Alltag. Leser finden Anleitungen für ausgewogene Mahlzeiten, die nicht nur nährstoffreich sind, sondern auch Genuss und Wohlbefinden fördern.
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